Mi entrada al concurso TopFiveFamily Observa Piensa Escribe. Un acompañante especial [Esp/Eng]
Imagen propiedad @lanzjoseg
Semana que inicia que sea excelente para todos, en todos los aspectos y actividades que cada quien tenga que realizar para seguir en el juego de la vida.
Quienes tengan el deseo de unirse a este ejercicio de escritura
Aquì post de normas a seguir. Invito a @brujita18 y @annafenix
El casabe es un alimento que no debe altar en la mesa de todos los hogares, en especial en los estados orientales. Hay estados que no lo conocen o quienes no han tenido la dicha de viajar a estos estados no se presentan como fanàticos de esta galleta, arepa coo la podemos llamar.
Muy utilizada para acompañar las sopas de pescado, res, gallina o cualquier plato que sea preparado para ser servido y compartir en familia. Es utilizado para acompañar deliciosas cremas que se preparan para compartir en festividades familiares. Cremas de cebolla, de ajo, de atùn, otras que se hacen por manos dedicadas al arte culinario.
Hay un dulce, para mi es una delicia aunque de verdad tengo muchos años que no la he visto, no he viajado màs a las carreteras que llevan al estado sucre y las venden en esas zonas; es la Naiboa (asì la conozco yo) casabe relleno con un dulce de papelòn y este es muy rico. No sè si aùn las preparan.
Tambièn lo recuerdo porque de niña tuvimos un vecino que las hacìa en su casa y recuerdo que mi mamà las compraba. Quedaban muy suaves y muy gustosas.
Asì como en Venezuela hay estados y quizàs generaciones que no es parte de su cultura, al conocerla no les agrada o puede ocurrir que otros si se enamoran de esta galleta muy especial para muchos.
Cuando se nos da la oportunidad de cruzar fronteras lo primero que nos dicen traème casabe. No es tan sencillo, pero se hace el esuerzo de conseguir còmo trasladarla.
En casa se compran por lo menos dos tortas de casabe grandes, igual no duran mucho. Con la comida, entre espacios, cuando hay ganas de picar algo allì està la deliciosa galleta. Me la como con queso blanco duro y si no con lo que tenga en la nevera acompañada de un rico cafè.
El casabe es parte de las listas de mercado cuando vamos a eso.
Divisores Fuente
English Version
Imagen propiedad @lanzjoseg
Have a great week ahead, in all aspects and activities that each one has to do to stay in the game of life.
Those who have the desire to join this writing exercise
Here post of rules to folow.. I invite @brujita18 and @annafenix
Casabe is a food that should not be missed on the table of all homes, especially in eastern states. There are states that do not know it or those who have not had the good fortune to travel to these states are not presented as fans of this cookie, arepa as we can call it.
Very used to accompany fish soups, beef, chicken or any dish that is prepared to be served and shared with family. It is used to accompany delicious creams that are prepared to share in family festivities. Onion creams, garlic, tuna, others that are made by hands dedicated to culinary art.
There is a sweet, for me it is a delicacy although I really have many years that I have not seen it, I have not traveled more to the roads that lead to the state of Sucre and they sell them in those areas; It is the Naiboa (so I know it) casabe filled with a sweet of panela and this is very rich. I do not know if they still prepare them.
I also remember because as a child we had a neighbor who made them at home and I remember that my mother bought them. They were very soft and very tasty.
Just as in Venezuela there are states and perhaps generations that are not part of their culture, when they know it they do not like it or it may happen that others do fall in love with this very special cookie for many.
When we are given the opportunity to cross borders, the first thing they tell us is to bring me casabe. It is not so simple, but the effort is made to find out how to transfer it.
At home, at least two large casabe cakes are bought, they do not last long either. With food, between spaces, when you feel like snacking there is the delicious cookie. I eat it with hard white cheese and if not with what I have in the fridge accompanied by a rich coffee.
Casabe is part of the grocery lists when we go to that.
Translated with https://hivetranslator.com/translate by @noakmilo.
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Gracias amiga por la invitación!!! para mi el casabe va bien con casi todo me encanta pero si es con pescado, mucho mejor , saludos amiga!
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Estoy de acuerdo el casabe es parte de nuestra mesa, la Naiboa como olvidarla, la conozco generalmente la veía en las carreteras hacia el estado sucre actualmente no las he visto, acompañado con café creo que todos lo hemos probado 😄. Saludos
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El casabe que bien me sabes
El casabe es una delicia a mi también me gusta mucho y la naiboa también me encanta en Caracas se consigue en el mercado de quinta crespo o Guaicaipuro.
Que bueno que puede disfrutarla.
Saludos
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El que no ha comido casabe no sabe de lo que se pierde, jajaja, es adictivo y se come con todo.
Con queso blanco es divino.
Recuerdo a la Naiboa aunque no me gustaba mucho, mi mamá y mi tía eran cumanesas y siempre que viajábamos a visitar a la familia las compraban por la carretera.
Gracias por la invitación amiga... ya estoy armando mi texto.
Ja ja ja siii, el casabe pega con todo.
Aunque se respetan los gustos, hay quienes no les agrada.
Gracias por dar valor a mi post.