Delicioso Salteado de Vegetales🥰🥕🍆 || Delicious Sauteed Vegetables🥰🥕🍆 [Esp-Eng]

Hola hola mis queridos comelones🥰 de nuevo por acá!! No es que desde hace tiempo no cocine, no, es que a veces o se me olvidan las fotos y ya me acuerdo cuando he terminado jaja o simplemente he hecho algo ultra basico como carne molida con pasta y aja, no le veo la complejidad jaja aunque cada quien tiene su toque al cocinar, pero bueno tambien muchas de las cosas que siempre cocino, ya las he compartido por acá!!

Hello hello my dear foodies🥰 back here!!! It's not that I haven't cooked for a long time, no, it's just that sometimes I forget the pictures and I remember when I'm done haha or I've just made something ultra basic like ground beef with pasta and aha, I don't see the complexity haha although everyone has their own touch when cooking, but also many of the things I always cook, I've already shared them here!

Y aunque hoy no voy a poner la ultra receta traida de la mano del mejor chefs jeje queria compartirles esta opcion, porque si hay alguien que al igual que yo le cuesta comer vegetales, esta es una manera de hacerlo y disfrutarlos, yo tengo el conocimiento de que debemos consumir macros y micronutrientes, pero en estos segundos me iba muy mal, pero aplicando recetas como estas, cada vez vamos mejor🥰 asi que si a mi me ha servido, con que le sirva a una solita persona mas, estoy realizada jeje asi que manos a la obra

And although today I'm not going to put the ultra recipe brought from the hand of the best chefs hehe wanted to share this option, because if there is someone who like me it is hard to eat vegetables, this is a way to do it and enjoy them, I have the knowledge that we must consume macros and micronutrients, but in these seconds I was doing very bad, but applying recipes like these, we are getting better🥰 so if it has served me, if it serves a single person more, I'm done hehe so let's get to work

Okey lo primero es lavar bien todo para luego pelarlo con ayuda de un pela papa, con el que se pela zanahoria y berenjenas tambien😂😂

Okey the first thing to do is to wash everything well and then peel it with the help of a potato peeler, with which you can peel carrots and eggplants as well😂😂😂

El segundo paso es picarlo todo en Julianas, y aqui tengo que decir que AMO estos colores😍😍

The second step is to chop everything in Julianas, and here I have to say that I LOVE these colors😍😍

Luego en un sarten con tantico Aceite vamos a agregar primero la cebolla y la berenjena para que se vaya cocinando, asi que vamos a moverla constantemente

Then in a frying pan with a little oil we will add first the onion and the eggplant to cook it, so we will move it constantly.

Luego agregamos el pimenton y la zanahoria, porque me gusta que esto se cocine menos para sentir lo durito jeje

Then add the paprika and the carrot, because I like this to be cooked less to feel the hardness hehehe

El ultimo paso es agregar la media cucharada de mostaza y solo tantico de salsa de soja y un poco de sal, revuelvo todo y tapo por unos 15 minutos y listo🥰🥰

The last step is to add the half tablespoon of mustard and just a little soy sauce and a little salt, stir everything and cover for about 15 minutes and ready🥰🥰.

Les prometo que saben super rico😍😍 yo en este caso los acompañe con una arepita de avena, un poco de pollo y jamón😍😍 es una delicia, y como dije al principio, una excelente opcion para incorporar vegetales😍

I promise you that they taste super tasty😍😍😍😍 in this case I accompanied them with an oatmeal arepita, a little chicken and ham😍😍😍 it is a delight, and as I said at the beginning, an excellent option to incorporate vegetables😍

Espero que les guste y se animen. Porque facil de hacer es🥰

I hope you like it and you are encouraged. Because easy to make is🥰.

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Portada editada en PicsArt

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