[ESP-ENG] Un Chocolate caliente para una tarde fría // A hot chocolate for a cold afternoon
Hello beloved Hive family, delighted to be sharing with you again in this new post, in which I will share with you a rich hot chocolate that is a tradition in my house in these rainy seasons.
En estos últimos días en nuestro Estado Monagas específicamente en Maturin ha llovido mucho, a tal punto de que el clima se ha vuelto muy frio cosa muy fuera de lo comun aca, ya que es una ciudad muy calurosa; por tal razón para apalear este frío prepare un rico chocolate caliente para compartir.
El cacao es un producto elaborado con mucha delicadeza en nuestro país Venezuela y en el Municipio Bolívar para ser mas especifico Caripito que forma parte del Estado Monagas elaboran uno de excelente calidad y en el urbanismo donde resido contamos con una tienda que lo trae desde alla y fue el use para hacer mi rico chocolate.
In recent days in our state of Monagas specifically in Maturin has rained a lot, to the point that the weather has become very cold thing very out of the ordinary here, as it is a very hot city, for this reason to appease this cold prepare a delicious hot chocolate to share.
The cocoa is a product made with great delicacy in our country Venezuela and in the Municipality Bolivar to be more specific Caripito which is part of the State of Monagas, they elaborate one of excellent quality and in the urbanism where I live we have a store that brings it from there and it was the use to make my delicious chocolate.
Para elaborarlo necesitaremos los siguientes ingredientes :
50 gramos de cacao amargo en polvo.
125 gramos de leche en polvo.
1 1/ 2 litros de agua.
3 cucharadas de harina de trigo.
1 taza y media de azúcar.
Una pizca de sal.
1 cucharada grande de margarina.
Vainilla al gusto.
To elaborate it we will need the following ingredients:
50 grams of bitter cocoa powder.
125 grams of powdered milk.
1 1/ 2 liters of water.
3 tablespoons of wheat flour.
1 cup and a half of sugar.
A pinch of salt.
1 large spoonful of margarine.
Vanilla to taste.
El procedimientos lo tendremos en dos pasos faciles y sencillos con resultados deliciosos.
The procedure will be done in two easy and simple steps with delicious results.
En un cazo, se añade primero el agua y después todos los ingredientes en el siguiente orden, que se deben mezclar con la ayuda de un batidor: azúcar, harina, cacao en polvo y por último la leche en polvo. Nota que a medida que se incorpora cada ingrediente, debemos mezclar muy bien antes de añadir el siguiente.
In a saucepan, first add the water and then all the ingredients in the following order, which should be mixed with the help of a whisk: sugar, flour, cocoa powder and finally the powdered milk. Note that as each ingredient is incorporated, we must mix very well before adding the next one.
Paso 2
Aca es el procedimiento de cocción la mezcla anterior la llevamos a la estufa a un fuego moderado y con la ayuda del batidor estaremos constantemente batiendo para que no se agrume y tampoco se pegue, agregamos la pizca de sal que será el agente que equilibrara los sabores, luego la margarina y seguimos batiendo, cuando esté a punto de hervor incorporamos la vainilla apagamos y estará listo nuestro rico chocolate.
Step 2
Here is the cooking procedure, the previous mixture we take it to the stove at a moderate heat and with the help of the whisk we will be constantly beating so that it does not lump and does not stick, add the pinch of salt that will be the agent that will balance the flavors, then the margarine and continue beating, when it is about to boil we add the vanilla, turn off and our rich chocolate will be ready.
En estos dos sencillos y rápidos pasos tendremos este rico resultado, un cremoso chocolate caliente, lo pueden acompañar con unas ricas galletas o pan tostadito yumi yumi.
Esta mezcla nos rinde para 7 vasos bien sustanciosos para disfrutar en familia y compartir con los vecinos, como en mi caso.
In these two simple and quick steps we will have this rich result, a creamy hot chocolate, you can accompany it with some delicious cookies or toasted bread yumi yumi.
This mixture yields 7 hearty glasses to enjoy with the family and share with neighbors, as in my case.
Thank you for visiting my blog, remembering that the kitchen is a place to enjoy
The photos are of my authorship with my camera DVX-850,canva editing and help of the translator deepl translate. .
Hola @misi21, buenos días. El chocolate caliente es delicioso. Quería hacerte una sugerencia, y es la de utilizar luz solar para tomar las fotos, no luz solar directa, pero sí indirecta. Fíjate en mis fotos: Cuando las tomo en mi cocina, que es muy oscura, porque la ventana queda diagonal a la cocina propiamente, salen muy oscuras y opacas; por eso, saco una mesa y la coloco debajo de la enredadera de trillolit en el jardín interno, y allí desarrollo gran parte del proceso de las recetas. No sé si tendrás un espacio apto para ello, pero trata de ponerte cerca de una fuente de luz natural, eso te ayudará muchísimo, aún cuando utilices un equipo fotográfico de baja resolución. Espero que te sea útil este consejo. Saludos.
Hola @sirenahippie gracias, si note eso en las fotos después que estaban editadas, aunque hay ocasiones en que la cámara no presenta debilidad en las fotos pero en otras si, muy agradecida amiga por siempre estar pendiente de enseñar e instruir eso vale mucho para mi. Estare ubicando ese lugar que cumpla con esos requisitos para mejorar cada dia mas. Abrazos amiga y saludos.
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Rico chocolate caliente. Especial en estos tiempos de lluvia.
Me llamó muchísimo la ate4nción que leí chocolate caliente, luego con la preparación me pareció receta de torta y quedé como qué wow, de verdad así? me encantará intentarlo, gracias por tu receta, y entré al post porque solo el titulo me recordó lo mucho que extraño compartir un chocolate caliente a cualquier hora con mi mejor cómplice de la vida, mi hermana @soyalex
Hola amiga, que grato me es saludarte. Espero puedas intentarlo, te aseguro que el resultado de este chocolate caliente es delicioso y cremoso, DIOS permita pronto compartir ese chocolate caliente con tu amada hermana @soyalex. En mi familia es una tradición inclusive mis vecinos y amigos me lo piden porque dicen que su sabor es único. Gracias @fotorincon12 abrazos y bendiciones.
Que espectacular. Gracias amiga, te aseguro que lo intentaré