「生活」寻觅老街美食 #3

你们以为我的老街觅食之旅就这样结束了吗？😉

第二天我们从上午吃到下午，吃完狼牙土豆，原本准备就此返程。转念一想，时间还很充裕，那天我第一次打算去看看smart的实车，搜到门店距离不算远，便开车前往高新区看车。一番对比之后，本以为这件事到此就告一段落，没想到一晃，我已经提车开了半个月，现在回想起来还觉得挺奇妙。

看完车的那天下午，我回乐山住处稍作休整，本来计划直接回家吃晚饭。奈何嘴馋，惦记着很久没吃豆腐脑，索性拐去小豆海棠。小豆海棠算不上正统的乐山传统小吃店，更像是一个小吃集合店，汇聚了不少乐山本土吃食，同时也推出很多店家自主研发的新式菜品。

这是一家名气不小的网红店，外地游客大多听说过。在乐山开店已有十余年，分店不少，成都也开了两家。装修是工业风混搭原木质感，店内有很多暖心的小设计：专门划出儿童餐具区，摆放专供小朋友使用的碗筷。墙上贴着老板亲手绘制的手绘海报，上面还标注了豆腐脑等小吃的吃法。

这家店老板家底雄厚，她爸是乐山家家乐连锁超市的董事长。说白了，她有试错的资本，她老公这边经济条件也十分优越。我也感慨，这类人确实很适合经商，就算创业失利，也拥有足够的底气。

说说我的客观感受，要说这家店不好吃，部分菜品确实有巧思，味道尚可，但远远达不到惊艳。要说它特别好吃呢，又更像各类普通小吃的拼凑集合。和乐山本地地道的豆腐脑对比，他家豆腐脑口味只能算中等水平，优势在于改良创新，代表就是蛋冲豆腐脑。

乐山各类小吃在这里基本都能见到，还开发了不少脑洞菜式，像奥利奥油条，还有带着焦香的改良版蛋烘糕。我们平时吃蛋烘糕，大多偏爱甜口。就算选咸口，也基本是牛肉这类经典传统口味。

这次到店我们点了一份麻酱凉面。其实我本身对麻酱口味比较平淡，这道面芝麻香气浓郁，辣度很低，却意外的特别好吃，着实给了我惊喜，我们下单的时候，这已经是当日最后一份。

另外它的定价也很友好，对比各类轻食店，单价十分亲民，我想这也是它人气居高不下的一大原因。