Steamed fish
Let's come. Let's have lunch together. Thank you personal safe. I want to eat safe so I arrange for you.
Steaming fish is a cooking method that uses hot steam to control the temperature. By bringing fish or other ingredients prepared in advance. to place on a plate or a heat-resistant container Then put it in a pot or machine with hot steam. Steam over the skin of the fish and other ingredients to cook and bring out the flavors.
Steamed fish has many advantages such as
- It is a cooking method that does not use fat. thus reducing excess fat in the body
- It is a cooking method that does not destroy the nutrients and vitamins in the fish. thereby increasing the nutritional value
- It is a method of cooking that does not cause the bad smell from frying or frying. So it's convenient and clean.
- It is a cooking method in which various ingredients such as vegetables, herbs, sauces or other seasonings can be added to create a variety of flavors and compatibility.
Steaming fish is not difficult. But care must be taken to control the temperature and time of steaming. In order not to overcook the fish or not cooked enough, the process of making steamed fish can be summarized as follows.
- Prepare fish and various ingredients according to the type and amount you want.
- simmer to boil
- Add vegetables and various seasonings
- Add rice and vegetables
- add fish and sauce
- Cover the lid and steam until cooked.
- Served with rice
มาเด้อจ้ากินข้าวบ่ายนำกันขอบคุณเซฟประจำตัวอยากกินเซฟเลยจัดให้
ปลานึ่งเป็นวิธีการปรุงอาหารที่ใช้ไอน้ำร้อนเป็นตัวควบคุมอุณหภูมิ โดยการนำปลาหรือส่วนประกอบอื่น ๆ ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ไปวางบนจานหรือภาชนะที่ทนความร้อน แล้วนำไปวางในหม้อหรือเครื่องที่มีไอน้ำร้อนขึ้นมา ให้ไอน้ำผ่านผิวของปลาและส่วนประกอบอื่น ๆ เพื่อให้สุกและเกิดรสชาติ
ปลานึ่งมีข้อดีหลายประการ เช่น
- เป็นวิธีการปรุงอาหารที่ไม่ต้องใช้ไขมัน จึงลดการเกิดไขมันเกินในร่างกาย
- เป็นวิธีการปรุงอาหารที่ไม่ทำให้สารอาหารและวิตามินในปลาถูกทำลาย จึงเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
- เป็นวิธีการปรุงอาหารที่ไม่ทำให้เกิดกลิ่นเหม็นจากการผัดหรือทอด จึงสะดวกและสะอาด
- เป็นวิธีการปรุงอาหารที่สามารถเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ เช่น ผัก สมุนไพร ซอส หรือเครื่องปรุงอื่น ๆ เพื่อให้เกิดรสชาติที่หลากหลายและเข้ากันได้
การทำปลานึ่งไม่ยาก แต่ต้องใช้ความระมัดระวังในการควบคุมอุณหภูมิและเวลาของการต้มไอน้ำ เพื่อไม่ให้ปลาสุกเกินไป หรือไม่สุกพอ โดยขั้นตอนการทำปลานึ่งสามารถสรุปได้ดังนี้
- เตรียมปลาและส่วนผสมต่าง ๆ ตามชนิดและจำนวนที่ต้องการ
- เคี่ยวขึ้นให้เดือด
- เติมผักและเครื่องปรุงต่าง ๆ เข้าไป
- เพิ่มข้าวและผัก
- เพิ่มปลาและซอส
-คุมฝาและต้มไอน้ำจนกระทั่งสุก - เสิร์ฟพร้อมจับข้าว