My criollito coffee brought by a Spaniard to the rhythm of samba
Thousands and perhaps millions of Venezuelans at dawn begin their day enjoying the aroma produced by boiling coffee in the kitchen. Nothing can beat the motivating and energizing effect of that first sip of coffee in the morning. In my particular case, I got used to savoring “the one with the first colada” from a very young age, that first cup that is used to taste if it is good with sugar or if it is watery and lacks a little more purity.
Miles y quizás millones de venezolanos al despuntar el alba, comienzan su día disfrutando del aroma que produce el café hirviendo en la cocina. Nada puede superar el efecto motivador y energizante de ese primer trago de café mañanero. En mi caso particular me acostumbré desde muy niño a saborear “el de la primera colada”, esa primera taza que sirve para catar si está bueno de azúcar o si está aguado y le falta un poco más de pureza.
Fuente
As a good Venezuelan and even Latin American, we always take for granted that many of our customs are ancestral and indigenous to the American continent. In some cases, if they are true, such as cocoa or corn. But when you tell someone that coffee is not Creole, most of them go into a rage and do not understand any argument. Every time I have a gathering with friends or clients around a table tasting a good brown I ask the same question, is our coffee Creole?
Como buen venezolano y hasta latino americano siempre damos por cierto que muchas de nuestras costumbres son ancestrales y autóctonas del continente Americano. En alguno caso si son ciertas como el cacao o el maíz. Pero cuando le dices a alguien que el café no es criollito la mayoría entran en cólera y no entienden ningún argumento. Cada vez que tengo alguna tertulia con amigos o clientes alrededor de una mesa degustando un buen marrón hago la misma pregunta es ¿criollo nuestro café?
Our love relationship with this drink of the gods begins some 238 years after Mr. Christopher Columbus, although it is very possible that during those years coffee was already consumed in the region brought in powder or roasted beans, there is no historical documentation on the presence of coffee plants before 1730.
Nuestra relación amorosa con esta bebida de los dioses, se inicia unos 238 años después de que el señor Cristóbal Colon, aunque es muy posible que durante esos años ya se consumiera café en la región traído en polvo o en granos tostados no hay documentación histórica sobre la presencia de plantas de cafeto antes del 1730.
Today we should all be grateful to the Jesuit Joseph Gumilla, a Spaniard born in Valencia who was a missionary, writer, and explorer who dedicated himself to exploring the Orinoco River basin. Of those adventures through the jungles of Guayana allowed him to write and publish in 1741, a fundamental book of great historical value on that river: El Orinoco Illustrated and Defended. It is this book where the planting of coffee plants in Venezuelan territory is reviewed for the first time.Fuente
Hoy todos debemos estar agradecidos con el jesuita Joseph Gumilla un español nacido en Valencia que fue un misionero, escritor y explorador que se dedicó a explorar la cuenca del río Orinoco. De esas aventuras por las selvas de Guayana le permitió escribir y publicar en 1741, un libro fundamental y de gran valor histórico sobre dicho río: El Orinoco ilustrado y defendido. Es este libro donde se reseña por primera vez la siembra de plantas de café en territorio Venezolano.
Fuente
In the illustrated and defended Orinoco Father Gumilla points out the following
“I planted it myself and it grew in such a way that it was seen to be that land very suitable for giving copious harvests of this fruit”
And he was not wrong with his prediction, the Venezuelan lands would produce the best coffee in the world for hundreds of years.
The Jesuit monk relates that these first coffee plants were brought from Brazil, a country to which they had arrived a few years earlier from Guyana.
En el Orinoco ilustrado y defendido el padre Gumilla señala lo siguiente
“Yo mismo lo sembré y creció de modo que se vio ser aquella tierra muy a propósito para dar copiosas cosechas de este fruto”
Y no se equivocaba con su predicción, las tierras venezolanas producirían durante cientos de años el mejor café del mundo.
El monje jesuita relata que estas primeras plantas de café las trajo de Brasil país al cual habían llegado unos años antes procedentes de la Guyana.
We can affirm then that coffee began its pilgrimage in Venezuelan lands from the Caroní basin advancing towards the province of Cumana by the year 1776, coffee plantations were already registered in the first-born of the continent and it was not until the year 1784 that the first coffee plantations were established in the capital. coffee farms. We Orientals drank coffee first than the people of Caracas.Fuente
Podemos afirmar entonces que el café comenzó su peregrinar en tierras venezolanas desde la cuenca del Caroní avanzando hacia la provincia de Cumana para el año 1776 ya se registran cafetales en la primogénita del continente y es hasta el año 1784 que se establece en la capital las primeras haciendas de café. Los orientales bebimos café primeros que los caraqueños. Fuente
Pixabay
Venezuela is a wonderful expression of miscegenation and the adoption of thousands of cultures that have come to enrich our nation. So when you think that something is Creole, it is actually the product of intercultural interaction.
Venezuela es una maravillosa expresión del mestizaje y de la adopción de miles de culturas que han venido a enriquecer nuestro gentilicio. Así que cuando piense que algo es criollito en realidad es producto de la interacción inter cultural.
Una encantadora historia resulta increíble saber todo aquello lo que concierne al café y la liga de todo lo que tenemos y nos hace lo que somos.
Cuando se puede visitar al poblado de Río Caribe, también cuentan parte de esta historia.
Me agrado leerte, pero además acompañada de un delicioso café fue mejor.
Buena vibra.
Gracias, el café es el elixir de los dioses, Rio caribe,el pilar, o San Antonio de capayacuar, cumanacoa son algunos de nuestros nobles pueblos cuya cultura esta arraigada al cultivo del café
Your country is very beautiful, rich in customs and culture. I hope someday I can go there.
thank you, venezuela has a beautiful cultural heritage.
En Ciudad Guayana existen algunas avenidas y hasta un centro cultural que llevan este nombre, pero no tenia ni la mas mínima idea de quien se trataba. Como dicen, cada día se aprende algo nuevo y hoy no solo fue sobre Joseph Gumilla, sino también sobre el origen del café, que hasta hoy, pensaba era criollito. Saludos amigo.
saludos paisano, así mismo hay una perdida de conocimiento sobre nuestra herencia cultural
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