Ing~Esp // Colorful rice with chicken and sausages @norelysgp style // Arroz colorido con pollo y salchichas al estilo @norelysgp

This day I want to share a delicious colorful rice with chicken and sausages; The best thing about these combinations is that we can add whatever we like in terms of vegetables and meats, we can play and improvise with whatever is in the fridge and it will always be great By this I mean, we can do it with pork, bacon or chicken and sausage like I did today my way

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🧑‍🍳🌻BIENVENIDOS A MI BLOG🌻🧑‍🍳

Hola a todos!!

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If you like rice with chicken, come with me and I'll show you my procedure for this simple and delicious dish.

Ingredients:

● A chicken breast
● An onion
● Half red bell pepper
● Half green bell pepper
● 3 cloves of garlic
● A carrot
● Half a branch of garlic leek
● Two tablespoons of fried tomato
● Two sausages
● Salt and pepper to taste
● Color
● Oil
● A cup of rice

Si te gusta el arróz con pollo acompáñame y te enseño mi procedimiento de este sencillo y delicioso plato

Ingredientes:

● Una pechuga de pollo
● Una cebolla
● Medio pimentón rojo
● Medio pimentón verde
● 3 dientes de ajo
● Una zanahoria
● Media rama de ajo porro
● Dos cucharadas de tomate frito
● Dos salchichas
● Sal y pimienta al gusto
● Color
● Aceite
● Una taza de arróz

Process:

The first thing we will do is boil the breast with half an onion, two pieces of jointed garlic and a grain of mashed garlic and a little salt, to the point that we can blend it, it will take approximately 20 minutes

Proceso:

Lo primero que haremos será hervir la pechuga con media cebolla, dos pedacitos de ajo porro y un grano de ajo maghacado y un poco de sal, hasta el punto que podamos esmecharla, tardará 20 minutos aproximadamente

While time passes, we cut the vegetables in julienne, as well as the carrot

Mientras transcurre el tiempo, cortamos los vegetales en juliana, asi como también la zanahoria

I heat a frying pan with oil to make the sauce of the breast stew, first I add the garlic, then the rest of the vegetables

Llevo al fuego un sartén con aceite para hacer el sofrito del guiso de la pechuga, primero agrego el ajo, luego el resto de las verduras

I am adding salt, primienta, color, carrots, fried tomato and half a cup of chicken broth

Voy añadiendo sal, primienta, color, las zanahorias, el tomate frito y media taza del caldo del pollo

The breast is ready, I remove it from the broth and proceed to mingle

Ya la pechuga esta lista, la retiro del caldo y procedo a esmechar

Being at this point, I add the shredded breast and proceed to the stew.

Al estar en este punto, añado la pechuga esmechada y procedo al guiso.

I leave it on low heat, stirring very well from time to time and in 10 or 12 minutes it is ready

La dejo a fuego bajo, removiendo muy bien de vez en cuando y en 10 o 12 minutos ya está lista

On the other hand, I place a splash of oil in a frying pan and lightly fry a clove of garlic and place the cup of rice to brown a little

Por otro lado coloco un chorrito de aceite en un sartén y sofrito un diente de ajo ligeramente y coloco la taza de arróz a dorarse un poco

I add a little salt and two cups of water and heat over high heat until the water begins to dry completely.

Le añado un poco de sal y dos tazas de agua y llevo a fuego alto hasta que comience a secar totalmente el agua

In another pan I am going to place a little oil to brown the sausages

En otra sartén voy a colocar un poquito de aceite para dorar las salchichas

Right now we're just going to put everything together and mix really well.

En este momento sólo vamos a unir todo y a mezclar muy bien

We stir carefully and this rice is very fragrant and loose, it really has a very good flavor

Removimos cuidadosamente y este arroz está muy oloroso y suelto, de verdad que tiene muy buen sabor

This is the result dear readers

Este es el reaultado queridos lectores

I invite you to prepare it and show us your way of making rice with chicken

Les invito a preparlo y a enseñarnos tu manera de hacer el arróz con pollo

I toasted a few pieces of buttered bread to accompany

Tosté unos pedacitos de pan untados de mantequilla para acompañar

Thank you very much for coming here and reading my post, see you another time if God allows

Muchas gracias por llegar hasta aquí y leer mi post, nos vemos en otra ocasión si Dios lo permite

● The content of this publication belongs to the author @norelysgp
● Pictures taken from my Samsung A32 mobile
● Translated from Google

● El contenido de esta publicación pertenece al autor @norelysgp
● Fotografías tomadas desde mi móvil Samsung A32
● Traducido desde Google