Hamburguesa venezolana/Venezuelan hamburger (Esp/Ing)

hola mis queridos amigos de hive food espero que estén muy bien, hoy les quiero compartir la preparación de unas deliciosas hamburguesas al estilo Venezolano.
ésta receta es fácil de preparar y en realidad quedan muy ricas, se las recomiendo.
Empezamos metiendo los panes ya abiertos a baño de vapor, para que el pan esté calientito y suave. éste baño de vapor pueden hacerlo con una olla, le echan un poquito de agua y le colocan una rejilla y lo tapan con un paño para que el pan se mantenga caliente.

luego ponemos la carne en el asador. está carne es de cerdo (cochino) la pueden condimentar a su gusto.

también colocamos la carne de hamburguesa.

damos vuelta a las carnes para que se cocine de ambos lados, y vamos cocinando los huevos en el mismo asador.

también colocamos unas rodajas de chorizo que le da buen gusto a las hamburguesas

procedemos a hacer el armado de las carnes el huevo y las rodajas de chorizo

ahora le colocamos jamón y queso

también ponemos unas tocinetas a cocinar (me parece muy agradable el olor de la tocineta)

A éste punto tenemos todo adelantado, así que pasamos a armar la hamburguesa.

sacamos el pan y pasamos a echarle las salsas, está tiene mayonesa, salsa de tomate, salsa de queso, salsa de aguacate y mostaza. (pueden echarle las salsas que prefieran)

ahora le colocamos cebolla, tomate en rueda, lechuga y papitas.

ahora le colocamos el armado que hicimos de carnes, queso, jamón, chorizo, huevo y tocineta.

ahora colocamos la tapa del pan y queda lista para disfrutar.

Éste paso es opcional pero a mí parecer le da un toque increíble, la picamos a la mitad, le agregamos queso rallado y unimos las dos partes para que el queso se derrita con lo caliente de la hamburguesa.. ahora sí, ¡a disfrutar!

espero que les guste está hamburguesa al estilo Venezolano.

gracias por leer.

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Hello my dear friends of hive food I hope you are very well, today I want to share with you the preparation of some delicious hamburgers Venezuelan style.
This recipe is easy to prepare and they are really delicious, I recommend them.
We start by placing the breads opened buns in a steam bath, so that the bread is warm and soft. This steam bath can be done with a pot, pour a little water and place a rack and cover it with a cloth to keep the buns warm.

then we put the meat on the grill. this meat is pork (pork) can be seasoned to your liking.

we also place the hamburger meat.

we turn the meats so that it cooks on both sides, and we cook the eggs on the same grill.

we also put some slices of chorizo that gives a good taste to the hamburgers.

we proceed to assemble the meat, the egg and the chorizo slices.

now we put ham and cheese

we also put some bacon to cook (I find the smell of bacon very nice)

At this point we have everything advanced, so we move on to assemble the burger.

We take out the bun and add the sauces, this one has mayonnaise, tomato sauce, cheese sauce, avocado sauce and mustard (you can add the sauces you prefer).

now we add onion, tomato, lettuce and chips.

now we put the armado we made with meats, cheese, ham, chorizo, egg and bacon.

now we place the bread lid and it is ready to enjoy.

This step is optional but I think it gives an incredible touch, we chop it in half, add grated cheese and join the two parts so that the cheese melts with the hot hamburger... now yes, enjoy!

I hope you like this Venezuelan style hamburger.

thanks for reading.