La cara DULCE de la BERENJENA | The SWEET face of EGGPLANT (EN - ES)

Hola Holaaaa, de nuevo yo! se me ha dado bien esto de escribir por acá, aunque pienso que no soy de las que escribe bonito ni tengo el talento innato de una escritora, siento que puedo hablarles en confianza, cómodamente sin tanto protocolo.

Hoy quiero compartirles un pedazo de dulzura que a primera vista quizás no les convenza pero créanme que es una delicia.

Una de las cosas que más me gusta es desafiar a la rutina, experimentar en la cocina, desgustar, probar cosas nuevas, disfrutar de las diferentes facetas de los alimentos.

Hoy le toca a la BERENJENA

Te dejaré una receta que desde que la probamos en casa se ha convertido en una de las favoritas porque somos chocolovers y además es exquisitamente saludable.

Debes preparar los siguientes ingredientes:

Lo beneficioso de estás recetas es que nuestros hijos pueden ver las diferentes versiones de los alimentos, no condenan ese alimento por completo si no les gusta, siempre están dispuestos a probar. Me ha pasado que a mi hija no le gusta el aguacate en su versión tradicional, pero le hice un pudin de chocolate a base de aguacate y le fascina, mismo ingrediente diferentes presentaciones.

Hello Hello, me again! I've been good at writing here, although I think I'm not one of those who write beautifully nor have the innate talent of a writer, I feel I can talk to you in confidence, comfortably without so much protocol.

Today I want to share with you a piece of sweetness that at first glance may not convince you but believe me it is a delight.

One of the things I like the most is to challenge routine, to experiment in the kitchen, to taste, to try new things, to enjoy the different facets of food.

Today it is the turn of the EGGPLANT

I'll leave you with a recipe that since we tried it at home has become a favorite because we are chocoholics and it is also exquisitely healthy.

You must prepare the following ingredients:

The benefit of these recipes is that our children can see the different versions of the food, they don't condemn that food completely if they don't like it, they are always willing to try it. It has happened to me that my daughter doesn't like avocado in its traditional version, but I made her an avocado based chocolate pudding and she loves it, same ingredient different presentations.

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