[Eng+Spa] World Potato Day + Día Mundial de la Papa

Breve descripción de la cotidianidad en la cuarentena personal.

Es el último día del mes y también el último día de la semana laboral, sí, es viernes. En el calendario religioso cristiano es el llamado Viernes de Concilio, que da inicio a las celebraciones que marcan la Semana Santa. Esta publicación corresponde a mi registro del día, así que la pienso realizar siguiendo el formato que he usado ya con anterioridad, lo que implica relatar brevemente lo que ha ocurrido en el día a día de mi #vida y luego comentar sobre alguna de las efemérides de la #Historia del día.

Mi día estuvo bien, salí con mi hermano a comprar hortalizas en una feria cercana, en realidad no estaba seguro de que siguiera abierta el día de hoy, porque en otras semanas habían logrado vender todo temprano en la semana y se retiraban. Pero, tuvimos suerte de que aún estaban vendiendo, así que compramos de lo que nos faltaba en casa. La feria no estaba tan surtida como lo debe haber estado hace un par de días, pero de todas maneras era suficiente como para cubrir nuestras necesidades.

El clima del día ha sido en general bueno, está cálido, pero no es un calor insoportable, me agrada que sea un calor tropical con suficiente viento como para que resulte fresco. Además de eso, no hay mucho que contar de mi día, se puede decir que fue un buen día, tranquilo y agradable.

Por cierto, pensando en lo de las compras de la #comida de hoy, resulta que entre el listado de las efemérides vi una cosa que no sabía, hoy es el Día Mundial de la Papa. Es una fecha para enaltecer el valor alimentario y cultural de ese tubérculo originado en los Andes Americanos, cuya importancia en la alimentación mundial se destacó desde el Siglo XVI hasta la actualidad.

La #papa es sin duda un alimento muy valioso y de alta importancia dentro de la historia de los siglos recientes, de hecho, la exportación de la papa y su cultivo en Europa llevó, debido a la carencia de variabilidad genética, a ser la causa de una gran hambruna. Sucedió que al llevar la papa a Europa, se descubrió que se adaptaba bien para su cultivo y se tenía una alta rentabilidad en su cosecha, proveyendo a las clases más pobres de una fuente de alimento muy buena.

Pero, a diferencia de lo que ocurre en el altiplano andino, en las grandes siembras europeas había solamente un tipo de papa, en el caso de los cultivos en los Andes, se cultivan una gran variedad de estas plantas y eso da una mayor seguridad alimentaria. En el caso de Europa, al presentarse una enfermedad que afectó los cultivos, como todos eran del mismo tipo de papa, entonces la pérdida fue total, los campos fueron arrasados y la fuente de comida se perdió. Como ejemplo de lo que digo, parte de la migración de Irlanda hacia los Estados Unidos a mediados del Siglo XIX (1845-1849) debida a la Gran hambruna irlandesa, se originó de la perdida de los cultivos, además de la carencia de soporte o apoyo por parte de los gobernantes.

En la actualidad, se valora mucho más la diversidad genética, a pesar de que todavía tendemos a favorecer los cultivos y las variedades que son más productivas, Supongo que a la larga los humanos olvidamos las lecciones dolorosas de la historia y repetimos los mismos errores. En fin, que eso suena muy pesimista, mejor dejamos el registro por hoy. Te deseo que tú estés bien y que nos podamos leer de nuevo en otra oportunidad.

Esta publicación, en la #blockchain #Hive, está en la comunidad We Are Alive Tribe, es parte del #IAmAliveChallenge

Este desafío es iniciativa de @flaxz
Los 4 puntos para unirte al #IAmAliveChallenge, incluyen el uso de la etiqueta #alive para publicar en We Are Alive Tribe y ganar tokens ALIVE.