[EGN/SPN]Potato schnitzels with garlic sauce-Schnitzels de patata con salsa de ajo

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Hello,
A short video presentation on how to prepare delicious flavorful potato schnitzels in the oven with garlic sauce.
Bon Appetit!

Hola,
Un breve vídeo de presentación sobre cómo preparar unos deliciosos y sabrosos schnitzels de patata al horno con salsa de ajo.
¡Buen provecho!

Hello,
Community users for preparing different types of dishes specialties and desserts
.
Potatoes a very popular vegetable that is used to prepare a variety of delicious dishes around the world.We use it in countless variations both alone and in combination with other products to get as a final result a dish we like to consume.
Today I will offer you a recipe for the preparation of potato schnitzels in the oven , which I prepared for my family.
The preparation is easy and does not take much time. The dish is suitable for dinner for example .

Ingredients for the dish:

  • 1000 g / potatoes
  • 100 g/ sausage
  • 100 g/ white cheese
  • 100 g / Emmental cheese
  • 1 piece/ egg
  • 60 g/ white flour
  • 100 g / butter
    Spices:
  • 30 g / cumin
  • 30 g / savory
  • 30 g / basil
  • 50 g / fresh celery
  • 30 g / parsley
  • 50g. /salt

Method of preparation:

  • Peel and boil the potatoes
  • Coarsely grate the potatoes on a household grater.
  • Slice the sausage into small pieces, add the grated cheese and the egg to which you have added the white flour.
  • .Add the spices to the mixture
  • Make a ball of the mixture by wetting your hands with water beforehand to prevent the mixture from sticking to your hands.
  • Grease a baking tray with oil and arrange as you shape the mixture into a snickel.
  • Place the made schnitzels in the oven and bake until ready.
  • Serve with garnish as desired.
    I made a white sauce with pressed garlic.
  • In 50g oil I fried 60g white flour I added 150g fresh milk,5g salt.and 3 cloves garlic.and 20g dill fresh.

Have a nice appetite everyone!
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Hola,
Una breve presentación en vídeo sobre cómo preparar unos deliciosos y sabrosos schnitzels de patata al horno con salsa de ajo.
Buen provecho!

Hello,
A short video presentation on how to prepare delicious flavorful potato schnitzels in the oven with garlic sauce.
Bon Appetit!

Hola,
Usuarios de la comunidad para la preparación de diferentes tipos de platos especialidades y postres
.
La patata es una hortaliza muy popular que se utiliza para preparar una gran variedad de deliciosos platos en todo el mundo.La utilizamos en innumerables variaciones tanto sola como en combinación con otros productos para obtener como resultado final un plato que nos guste consumir.
Hoy os voy a ofrecer una receta para la preparación de schnitzels de patata al horno , que he preparado para mi familia.
La preparación es fácil y no lleva mucho tiempo. El plato es adecuado para la cena por ejemplo .

Ingredientes para el plato:

  • 1000 g/ de patatas
  • 100 g/ de salchicha
  • 100 g/ de queso blanco
  • 100 g/ de queso emmental
  • 1 pieza/ huevo
  • 60 g/ harina blanca
  • 100 g/ de mantequilla
    Especias:
  • 30 g / comino
  • 30 g / ajedrea
  • 30 g / albahaca
  • 50 g / apio fresco
  • 30 g / perejil
  • 50g. /sal

Método de preparación:

  • Pelar y hervir las patatas
  • Rallar las patatas en un rallador doméstico.
  • Cortar la salchicha en trozos pequeños, añadir el queso rallado y el huevo al que se ha añadido la harina blanca.
  • Añadir las especias a la mezcla
  • Hacer una bola con la mezcla mojando previamente las manos con agua para evitar que la mezcla se pegue a las manos.
  • Engrasar una bandeja de horno con aceite y disponer la mezcla en forma de snickel.
  • Colocar los schnitzels hechos en el horno y hornear hasta que estén listos.
  • Servir con la guarnición que se desee.
    Hice una salsa blanca con ajo prensado.
  • En 50g de aceite freí 60g de harina blanca añadí 150g de leche fresca,5g de sal.y 3 dientes de ajo.y 20g de eneldo fresco.

¡Que tengan buen apetito todos!
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