Día De Preparar Unas Deliciosas Cachapas.

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Hacen dos días compré una docena de maíz tierno.para hacer unas cachapas,orita está un poco escaso porque no han sembrado y mi esposo tampoco, esperando vengan arar el terreno.

Luego las mazorcas fueron peladas y desgranadas, las tusas fueron colocadas en un lado,después coloqué el maíz en la licuadora y poco a poco fui licuado,coloque un poquito de agua,leche, mantequilla,azúcar y una pizza de sal.

Ya estando todo bien licuado fui vertiendo en un sartén bien caliente un poco de la mezcla ,al rato la volteo con una espumadera por la otra cara y al rato ya están listas,son de fácil cocción. Asi repeti el.procedimiento hasta terminar la mezcla. A mí nieta le acompañé la cachapa con pollo y queso guayanés y para mí coloque mantequilla y queso rallado,mi esposo con guayanés y mi hijo con mantequilla nada más. De verdad estuvo muy bueno el maíz , tierno y con muy jos gramos la mazorca.

Agradecida por el apoyo,las fotos de mi propiedad,saludos y bendiciones 🥰🥳🙏🫂

Two days ago, I bought a dozen ears of tender corn to make cachapas. Corn is a bit scarce right now because planting hasn't happened yet—my husband hasn't planted either, as we're waiting for someone to come and plow the land.

Next, I husked and cut the kernels off the cobs, setting the cobs aside. Then, I put the corn into the blender and blended it gradually, adding a little water, milk, butter, sugar, and a pinch of salt.

Once everything was well blended, I poured some of the mixture into a very hot skillet. After a short while, I flipped it over with a slotted spatula to cook the other side; they cook very quickly. I repeated this process until the mixture was all used up. I served my granddaughter's cachapa with chicken and Guayanés cheese; for myself, I added butter and grated cheese; my husband had his with Guayanés cheese; and my son had his with just butter. The corn was truly excellent—tender and with nice, plump kernels.

Grateful for the support; the photos are my own. Best regards and blessings! 🥰🥳🙏🫂