Avocats crevettes

Salut à tous,

on attaque les petites recettes fraîcheur avec un avocat, des petites crevettes grises décortiquées, une tomate, de la coriandre et une sauce moutarde.

Couper les ingrédients en petits dés en gardant intacte les écorces de l'avocat.

Pour la sauce juste un peu de moutarde fouettée avec de l'huile d'olive.

on mélange soigneusement le tout pour ne pas écraser la chair d'avocat, et il suffit de regarnir les écorces avec la préparation.

Rien de plus simple et très sympa.

bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.