Pastel Salado. ¡Una delicia para desayuno o merienda.!
¡Hola, hola Foodies del Mundo!
Es martes, continuemos trabajando...
🌟🌟🌟
Para mí sección Foodie del día he preparado un pastel salado, que ha quedado de rechupete. Es suave y con ese toque de orégano que es muy aromático, además de que las diferentes especias le brindan un sabor marcado y denso.
Este tipo de pastel, puede ser fácilmente adaptado para el momento del desayuno o quizás una merienda a media tarde. Desde mi lado me ha encantado para la hora del desayuno y además he acompañado con una avena caliente.
Este tipo de pastel también puede ser elaborado en versiones individuales. Usando en vez de un molde mediano como el que usé, se optaría por el uso de moldes individuales que usamos para los deliciosos cupcakes.
En mi versión de pastel salado, he agregado embutido o mortadela en trozos, pero también podría adicionarle queso y otros tipos de embutidos que sean de agrado.
¡Vamos al paso a paso.!
🙌🙌🙌
👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳
Ingredientes:
📌 2 tazas de harina de trigo leudante.
📌 2 cucharadas de mantequilla.
📌 1 huevo.
📌 1 taza de leche.
📌 200 gr de mortadela en trozos.
📌 1/2 cebolla en cubos.
📌 4 ajíes dulces en cubos.
📌 1 ramillete de cebollín en trozos.
📌 Especias: comino, caldo de pollo deshidratado, mixto de aliños, orégano.
📌 1 cucharadita de pasta de ajo.
📌 100 ml de aceite.
📌 Sal a gusto.
👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳
Preparación:
A.- Tomamos un tazón cómodo. Esta mezcla la podemos hacer con una cuchara o paleta. En nuestro tazón colocamos mitad de harina y la mantequilla. Ver figura 1.
B.- Agregamos las diferentes especias y la sal. Ver figura 2.
C.- Lavamos y cortamos la cebolla, ajíes y cebollín . Lo añadimos a nuestro tazón. Ver figura 3.
D.- Agregamos el huevo. Ver figura 4.
E.- Mezclamos un poco y con paciencia. Ver figura 5.
F.- Agregamos la mortadela en trozos y anexé unos trozos de queso blanco. Ver figura 6.
G.- Incorporamos la leche. Ver figura 7.
H.- Mezclamos bien, agregamos la otra parte de la harina, además de una cucharadita de pasta de ajo. Agregamos el aceite. Ver figura 8.
I.- Tomamos el molde, le colocamos una capa de mantequilla y otra de harina. Volcamos allí la mezcla. Ver figura 9.
Espolvoreamos orégano a gusto. Llevamos a horno, hasta que pase la prueba de palillo limpio.
Estando listo, da un vistazo:
Gracias por su atención, atentamente: Ana Pialejo, bajo mi usuario de : @pialejoana.
Electronic-terrorism, voice to skull and neuro monitoring on Hive and Steem. You can ignore this, but your going to wish you didnt soon. This is happening whether you believe it or not. https://ecency.com/fyrstikken/@fairandbalanced/i-am-the-only-motherfucker-on-the-internet-pointing-to-a-direct-source-for-voice-to-skull-electronic-terrorism
Pf lo rico que debe ser esto jajaja. Me encantó esta receta, nunca había visto algo así, genial ❤️❤️.
Yo tengo que preparar esto definitivamente, es que me lo imagino con aceitunas y tomates secos y se me hace agua la boca. Directo para mis marcadores se fue esta receta!!
Estas recibiendo un voto por parte del proyecto "Sound Music" (@music1sound) y este post fue seleccionado para el reporte de curación diaria. Contáctenos para saber más del proyecto a nuestro servidor de Discord. Si desea delegar HP al proyecto: Delegue 5 HP - Delegue 10 HP - Delegue 20 HP - Delegue 30 HP - Delegue 50 HP - Delegue 100 HP.