My Cooking​ #81 : Fried sausage wrapped in cheese | ไส้กรอกห่อชีสทอด

avatar

inbound2969608473544848503.jpg


inbound2301665434891093090.jpg


Hi friends. How are you today?....I hope everyone is well. 😃❤️


  • Two days ago at my house, Nakhon Si Thammarat Province, Thailand. Heavy rain comes with both wind and rain. According to the weather forecast It is expected that it will rain until January 1. The weather will be cool and humid all day without sunlight. For this post I have an appetizer menu . There are children in this house I will try to find a menu to have a little appetite. Children eat well, but use a lot of energy. especially my son

  • This menu can be eaten both children and adults especially those who like to eat cheese. You must not miss the menu: Fried sausage wrapped in cheese. Today I use mozzarella cheese. It's going to be a bit stretchy 😁. Making a menu with cheese, Mozzarella can be substituted for most other cheeses,but mostly used to make hot food because the cheese will stretch.The process of doing it is easy. Not a lot of Ingredients. If ready, let's go to see the Procedure​ together....Let's go

inbound4555213506909406318.jpg


....สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ที่รักทุกคน❤️😆


สองวันที่ผ่านมา นครศรีธรรมราช​ ฝนตกหนักมากค่ะ มาทั้งลมทั้งฝน ตรงตามพยากรณ์​อากาศเป๊ะ คาดว่าจะมีฝนฟ้าคะนองยาวๆถึงวันที่ 1 มกราคม​เลยค่ะ เรียกได้ว่าได้รับฝนชุ่มฉ่ำข้ามปีกันไปเลย อากาศก็จะเย็นๆ ชื้นๆ ไม่มีแดดทั้งวันเลยค่ะ น่านอนเหลือเกินค่ะเพื่อนๆ....สำหรับวันนี้มีเมนูเรียกน้ำย่อยให้เด็กๆได้ทานกันค่ะ บ้านนี้มีเด็ก ก็จะพยายามหาเมนูยั่วเด็ก ให้เจริญอาหารหน่อย เด็กๆบ้านนี้กินเก่ง แต่ใช้พลังงานเยอะ เรียกง่ายๆคือ ซนเหลือหลาย 555 ทั้งสองพี่น้องเลยตัวกะเปี๊ยก โดยเฉพาะลูกชายคนเล็ก ขุนยังไงก็ไม่ค่อยโต


สำหรับเมนูนี้ เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี โดยเฉพาะใครที่ชอบทานชีส จะต้องไม่พลาด กับเมนู ไส้กรอกห่อชีสชุบแป้งทอด วันนี้จุ๋มใช้มอซซาเรลล่าชีส มันก็จะยืดๆหน่อย เพื่อความฟินในการกิน😁 .....ในการทำเมนูที่ใส่ชีส เราใช้ชีสมอซซาเรลล่า (Mozzarella) แทนชีสอื่นได้เกือบหมด แต่โดยส่วนมากใช้ทำพวกอาหารร้อน เพราะชีสมันจะยืด กินแล้วได้อารมณ์ ฟินดีค่ะ...เราไปดูขั้นตอนทำไส้กรอกห่อชีสชุบแป้งทอด พร้อมๆกันเลยค่า😊


Ingredients


  • Sausages
  • Pound bread
  • Breadcrumbs
  • Mozzarella Cheese Sheet
  • egg
  • Vegetable oil for frying

inbound1607272999149864871.jpg

  • Mozzarella Cheese Sheet | สมอซซาเรลล่าชีสแบบแผ่น

inbound5989697101681751937.jpg

  • Sausages | ไส้กรอก

inbound3912611691051557925.jpg

  • Breadcrumbs| เกล็ดขนมปัง

inbound912901513149449928.jpg

  • Egg | ไข่ไก่

inbound7436671734066231753.jpg

  • Vegetable oil for frying | น้ำมันพืชสำหรับทอด

ส่วนผสม


  • ไส้กรอก
  • ขนมปังปอนด์
  • เกล็ดขนมปัง
  • ชีสแผ่น มอซซาเรลล่า
  • ไข่ไก่
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

ขั้นตอนการทำไส้กรอกห่อชีสชุบแป้งทอด


inbound7378382711569283623.jpg


Step 1.


  • Take the sausage to peel off the plastic shell. and to boil until cooked Set aside to drain. You can use whatever sausage you like.

  • นำไส้กรอกมาลอกเปลือกพลาสติกออก และไปต้มให้สุก ตั้งพักไว้ให้สะเด็ด​น้ำ เพื่อนๆจะใช้ไส้กรอกอะไรก็ได้ตามชอบเลยค่ะ พอดีวันนี้เด็กๆอยากกินไส้กรอกแดงลูกเล็ก ก็เลยจัดให้

Step 2.


  • Then let us prepare the bread by cutting the edges. and smooth The bread will be thinner. Set aside. You can use any bread you like, for example, whole wheat would be delicious.

  • จากนั้นให้เราเตรียมขนมปังปอนด์ด้วยการตัดขอบ และรีดให้เรียบ แผ่นขนมปังจะบางลง ตั้งพักไว้ เพื่อนๆจะใช้ขนมปังตามแบบที่ชอบได้เลยนะคะ เช่น โฮลวีตก็น่าอร่อย

inbound114759819715368045.jpg


inbound7066852381926421843.jpg


inbound4839676628179928929.jpg


Step 3.


  • Cheese rolls wrapped in sausages

  • นำชีสมาม้วนห่อไส้กรอก

inbound2581897565434628155.jpg


inbound3724012598780550560.jpg


inbound7284904157227548391.jpg


Step 4.


  • Then roll the bread over another layer

  • จากนั้นให้ม้วนขนมปังทับอีกชั้น

inbound2764061815513611157.jpg


inbound3496185347984476129.jpg


Step 5.


  • Dip the sausages in the egg and coat them all over

  • นำไส้กรอกไปชุบไข่ให้ทั่ว

inbound1059224479337624584.jpg


inbound5490795236580495679.jpg


inbound4261750516778909665.jpg


Step 6


  • Then coat with bread crumbs all over.

  • แล้วนำไปชุบเกร็ดขนมปังให้ทั่ว

inbound4058492262684734973.jpg


inbound1356756472774695508.jpg


Step 7.


  • Put the fryer on the stove, pour oil into it, turn on the medium heat, when the oil is hot, fry the bread until it turns golden brown, looks appetizing.

  • นำหม้อทอดตั้งเตาใส่น้ำมันเปิดไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนแล้วนำขนมปังไปทอดจนเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองน่ากิน

inbound1804499692965141204.jpg


inbound802897411098267271.jpg


Step 8.


  • Put in a sieve and leave to drain the oil. Bring it to a plate, ready to serve.

  • ตักใส่ตะแกรงทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานพร้อมเสริฟ​ค่ะ

inbound2426508794122003691.jpg


  • Ready to eat...Is it delicious? If you eat while it's still hot, it will be fragrant, crispy, stretchy cheese. The taste is slightly salty from the cheese and sausage. It's delicious to dip in tomato sauce. You can try it.

inbound6351585326419501042.jpg


  • เสร็จแล้วค่า...น่ากินมั้ยคะเพื่อนๆ กินตอนร้อนๆนะ อื้อหือ มันจะหอม กรอบ ชีสยืดดดด สะใจวัยรุ่นตัวน้อยเลยแหละเพื่อนๆ สองคนพี่น้องคือฟาดเรียบ รสชาติ​จะเค็มๆหน่อยจากชีสและไส้กรอก จะจิ้มซอสก็เข้ากันดี ผู้ใหญ่ทานได้เด็กก็ทานดี เพื่อนๆลองทำดูนะคะสำหรับวันนี้ขอตัวไปทานข้าวก่อนนะคะ ไว้เจอกันใหม่โอกาสหน้า ขอบคุณสำหรับทุกการติดตามค่า💗

Thank you all for your support and see you soon.


Posted No. 389 (30 December 2021)


inbound5549013709384026934.png

@piyamas


This is my previous post about cooking , You can check it on the links below.


inbound5917155820637565782.jpg


Sour soup with shrimp and papaya. | แกงส้มกุ้งมะละกอ


inbound7918277524858594806.jpg


Fried Rice with Chinese Sausage and egg. | ข้าวผัดกุนเชียงใส่ไข่


foodie food thai blog
ocd palnet neoxian creativecoin



0
0
0.000
31 comments
avatar

ว้าวมีแต่ของอร่อยๆทั้งนั้นเลยของพี่จุ๋ม

0
0
0.000
avatar

ขอบคุณ​จ้า​น้อง​อ้อม​❤️❤️

0
0
0.000
avatar

น่ากินมากๆ ค่ะ

0
0
0.000
avatar

ขอบคุณค่าคุณบัว ❤️❤️

0
0
0.000
avatar

Yummy so delicious 😋 , I will try to make it , and tell you the result.

0
0
0.000
avatar

Thank you very much for visiting my post. ❤️❤️

0
0
0.000
avatar

อันนี้น่าทานพอเห็นคุณจุ๋มทำแล้วทำง่าย ต้องลองทำแล้วครับ

0
0
0.000
avatar

ทำง่ายมากๆค่ะ เด็กน่าจะชอบ😁😁

0
0
0.000
avatar

Tasty. Yummie. Kids will love it

0
0
0.000
avatar

My kids love to eat it very much.😊😊....Thank you for visiting my post. ❤️

0
0
0.000
avatar

Yummy look like tasty and very delicious food. Most of Thailand's people are very expect in cooking. I saw my Thailands friends are expect chip. They cooking every evening for the dishes. Working together with the Thai Operator.

0
0
0.000
avatar

thank you very much. ❤️
I like cooking. Every day I cook for the whole family to eat.
I's fun 😊😊. Thank you for visiting my post. ❤️

0
0
0.000
avatar

nice looks tasty and happy new year

0
0
0.000
avatar

Thank you very much for visiting my post and happy new year to you too. ❤️❤️❤️

0
0
0.000
avatar

Wow that looks amazing. Man the food section of hive makes me hungry

0
0
0.000
avatar

I'm very glad that you liked it, thank you very much for visiting my post. ❤️❤️

0
0
0.000
avatar

Ohh... That great. You make me hungry 😁😁😁
Thank you for sharing your experience

0
0
0.000
avatar

You're most welcome. 😊😊

I'm very glad that you liked it, thank you very much for visiting my post. ❤️❤️

0
0
0.000
avatar

Delicious 🤤

0
0
0.000
avatar

Thank you very much. 😊😊

I want you to taste my foods.

Thank you for visiting my post. ❤️❤️

0
0
0.000
avatar

Wow!!
Just the looks is enough to get one hungry.
👅

I wonder if you have a YouTube channel.

0
0
0.000
avatar

I'm very glad that you liked it, 😊😊

I don't have a youtube channel yet. But I'm interested in doing it soon.

Thank you very much for visiting my post. ❤️❤️

0
0
0.000
avatar

Yes. The image quality is so good.
I am sure your channel is going to be successful.
My best wishes.
❤️☮️

0
0
0.000
avatar

Wow, that dish looks so appetizing😋

0
0
0.000
avatar

Glade you liked it. 😊😊

Thank you for visiting my post. ❤️❤️

0
0
0.000