COSTILLA DE CERDO CON VERDURAS Y ENSALADA-----PORK RIBS WITH VEGETABLES AND SALAD

Buenos dias a todos, a veces cuando cocinamos una comida muy rica, como lo es esta, la cual se trata de costilla de cerdo al horno, con verduras y ensalada, esta seria la parte de la manta, es una de la piezas de carne de dicho porcino, entonces cuando nos queda guardamos en mi caso en el frizar, para que la misma se pueda degustar en otra ocacion, como hoy por ejemplo, asi que una ves descongelada, se la condimenta muy bien, para luego agregarla en una fuente y llevarla al horno de la cocina.

Para acompañar dicha costillita de cerdo del pechito con manta, lo mejor es hacerlo con ensalada de aguacate o palta con tomate, sal a gusto, para luego mesclar bien todo y asi esta lista la misma, tambien junto a la carne en otra bandeja, previo de pasarle un poco de mantequilla, le agregamos papa, cebolla y zapallo, quedando la verdad todo muy rico.

MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.

TRADUCIDO AL INGLES

Good morning everyone, sometimes when we cook a very delicious meal, like this one, which is oven-baked pork ribs with vegetables and salad, this would be the rib part, one of the cuts of meat from this pig, so when we have leftovers, I store them in the freezer, so they can be enjoyed on another occasion, like today for example. Once thawed, it is seasoned very well, then placed in a dish and put in the kitchen oven.

To accompany the pork rib from the shoulder with a blanket, the best option is to serve it with avocado or palta salad with tomato, salt to taste, then mix everything well and it's ready. Also, along with the meat on another tray, after brushing it with a bit of butter, we add potato, onion, and pumpkin, making everything truly delicious.

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