One of my favorite juices, Mango Juice | Carato de Mango🥭🥤🌳
Hi besties!👋🏽
ESPAÑOL
El Mango es una de las frutas más consumidas en nuestro territorio venezolano, sobre todo en estos meses donde su producción está a tope. 🥭
Es muy común ir a cualquier hogar en estos momentos y conseguir mínimo una cesta de mangos de cualquier tipo o quizá alguna preparación de este, ya sea en jugo, mermeladas o dulces.
Caminas por cualquier parte del país y siempre verás algún árbol🌳 de Mangos, puede que veas también gente a su alrededor intentando conseguir algunos para llevar.
En mi casa esto no es la excepción, de hecho, tenemos nuestro propio árbol de mangos, es por ello que el jugo de mango o carato de mango, como le decimos, no puede faltar en nuestra mesa, especialmente a la hora de almorzar. 🥤🥭🧊
ENGLISH
Mango is one of the most consumed fruits in our Venezuelan territory, especially in these months when its production is at its peak. 🥭
It is very common to go to any home at this time and get at least a basket of mangos of any kind or perhaps some preparation of this, either in juice, jams, or sweets.
Walk around any part of the country and you will always see a mango tree🌳, you may also see people around trying to get some to take away.
In my house this is no exception, in fact, we have our own mango tree, which is why mango juice, or carato de mango as we call it, can not miss on our table, especially at lunchtime. 🥤🥭🧊
Es por ello que hoy quiero mostrarte como preparamos rápidamente un carato de mango delicioso hecho con mango verde, en el que destaca la vitamina C. 👌🏽
También nos gusta preparar esta rica bebida, no solo porque es deliciosa, sino por la cantidad de beneficios que trae consumirlo, uno de ellos es que gracias a su alto contenido en fibra es muy bueno para el proceso digestivo. Mi madre suele tener algunos problemas con respecto a eso, así que este jugo siempre le ayuda con esa situación. 😂😂
Vamos a prepararlo. 👩🏽🍳
That is why today I want to show you how we quickly prepare a delicious mango carato made with green mango, in which vitamin C stands out. 👌🏽
We also like to prepare this rich drink, not only because it is delicious, but for the number of benefits it brings to consume it, one of them is that thanks to its high fiber content are very good for the digestive process. My mother usually has some problems with that, so this juice always helps her with that situation. 😂😂
Let's prepare it. 👩🏽🍳
Ingredientes || Ingredients
- 4 Mangos verdes grandes.
- 1.5 L de agua.
- Azúcar a tu gusto.
- 4 large green mangoes.
- 1.5 L of water.
- Sugar to your liking.
Preparación || Preparation
Lo primero que haremos después de haberlos lavado muy bien, será trocear nuestros mangos, nuestro secreto es que no le quitamos la concha, algunas personas solo extraen su pulpa.
Después en una olla, agregaremos el agua💧 y cocinaremos por aproximadamente 30 min⏱️ hasta que ablanden nuestros mangos.
The first thing we will do after having washed them very well, we will chop our mangos, our secret is that we do not remove the shell, some people only extract the pulp.
Then in a pot, add the water💧 and cook for approximately 30 minutes⏱️ until the mangoes are soft.
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Después dejaremos que enfríe para proceder a licuar.
Una vez fríos nuestros mangos, vamos a ir agregando los trozos a la licuadora junto con su propia agua (en la que los sancochamos) y agregamos azúcar al gusto. 👌🏽
Then we will let it cool down to proceed to blend.
Once our mangoes are cold, we will add the pieces to the blender along with their own water (in which we parboiled them) and add sugar to taste. 👌🏽
Y luego licuamos hasta que todo esté muy bien mezclado.
A nosotros nos gusta que quede bien concentrado, así que tenemos cuidado de no agregar demasiada agua.
And then we blend until everything is very well mixed.
We like it to be very concentrated, so we are careful not to add too much water.
Por último vamos a colar, ayudándonos con una cucharilla para que sea más rápido. 🥄
Finally, we are going to strain, helping us with a spoon to make it faster. 🥄
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Reservamos en la nevera para que esté bien frío y refrescante y luego servimos esta delicia. 🥤
A nosotros nos gusta este jugo entre ácido y dulce, no tan dulce, esto siempre dependerá de tu gusto.
We reserve in the refrigerator so that it is well chilled and refreshing and then serve this delight. 🥤
We like this juice between acid and sweet, not so sweet, this will always depend on your taste.
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¿Y tú, has probado este delicioso jugo? ¿Tienes otra forma de hacerlo? Cuéntame. 🤍
And you, have you tried this delicious juice? Do you have another way to make it? Tell me about it. 🤍
Thanks for coming here and reading me, I hope to see you in my next post!💗
- Texto original de: @rosylisboa
- Todos los derechos/Rosy Lisboa.
- Banner y portada realizados por mi en Canva y Picsart.
- Todas las fotos fueron tomadas por mí, con mi teléfono Redmi 9A y algunas fueron editadas con Picsart.
- Original text by: @rosylisboa
- All rights reserved/Rosy Lisboa.
- The banner and front page were made by me in Canva and Picsart.
- All photos were taken by me with my Redmi 9A phone and some were edited with Picsart.
¡Qué delicia! Me encanta el mango, es una de mis frutas favoritas y el carato de mango es una bebida refrescante y muy sabrosa. Gracias por compartir tu receta. Saludos.
Eres de las mías, el carato de mango es lo mejor. Gracias a ti por leer amiga💗
Buenas tardes @rosylisboa
Este jugo es delicioso, muy nutritivo también.
Te invito a que leas nuestras normas comunitarias, especialmente la número 3.
Gracias
Oh, muchas gracias, es mi primer post acá. Había interpretado la regla como mostrar el procedimiento, pero ahora entiendo que debo aparecer yo, lo siento mucho, lo tendré en cuenta la próxima🙏🏽