Гарбузова запіканка з печерицями

avatar

IMG_20210130_182659.jpg

Привіт> друзі! Хочу з вами поділитись рецептом, безсумнівно, нашої сімейної страви. Я навмисне шукала даний рецепт в інтернеті і не знайшла. Це страва, з якої мій чоловік почав їсти гарбуз з насолодою 😊. Можливоя або вже писала про неї в ще Steemit, або лише хотіла і не написала, не пам'ятаю)). Можливо і не писала, бо, на відміну від цікавого і смачного смаку, вигляд в страви не такий привабливий 😄. Отже, мова про гарбузову запіканку з печерицями і помідором.

Для запіканки нам потрібно:

  • гарбуз (бажано сорт не надто солодкий)
  • печериці - 400гр
  • помідори - 4 середніх
  • цибуля - 1 середня
  • майонез
  • сіль, перець
  • борошно і олія (для обсмажування)

IMG_20210129_181255COLLAGE.jpg

  1. Гарбуз почистити і порізати на скибки, розміром, зручним для обсмажування. Кожен шматок гарбуза обваляти в борошні і з обох боків обсмажити на олії до золотистої скоринки.
  2. Печериці почистити, нарізати. Цибулю порізати дрібно на кубики. Тушимо печериці з цибулею. Солимо, перчимо.
  3. Чистимо помідори з шкіри. Нарізаємо помідор кружальцями.
  4. Все викладаємо в форму для запікання шарами: гарбуз, печериці, помідори, майонез...і повторюємо.

IMG_20210129_182503COLLAGE.jpg

5 . Запікаємо в духовці при 200 градусах приблизно 45хв.

Смачного! 😊



0
0
0.000
2 comments
avatar

Ще одне незвичне поєднання. Гарбуз із грибами ніколи не куштував.

0
0
0.000
avatar

А це дуже смачно! 😉

0
0
0.000