Hola mi querida comunidad de foodies, el día de hoy vengo con algo nuevo para mi, desde el fin de semana tengo antojos de comida china específicamente de comer Lumpias, busque mucho en internet para finiquitar detalles ya que es la primera vez que las haría, en otras ocasiones he preparó Chop Suey, pero nunca Lumpias, así que les mostraré como aprendí a prepararlas, pero antes te diré cuáles son los ingredientes:

Hello my dear community of foodies, today I come with something new for me, since the weekend I have cravings for Chinese food specifically to eat Lumpias, I searched a lot on the internet to finalize details since it is the first time I would make them, on other occasions I have prepared Chop Suey, but never Lumpias, so I will show you how I learned to prepare them, but first I will tell you what the ingredients are:

Me encantaron, quedaron con buen color y sabor, mi esposo quedó fascinado aunque si tienen mucho trabajo y toma mucho tiempo, así que si lo haces en compañía de alguien será mucho más rápido, sé que puedo lograr preparar muchas cosas deliciosas, como siempre digo hay que ponerle empeño y mucho amor a cada receta.

I loved them, they were with good color and flavor, my husband was fascinated although they are a lot of work and take a lot of time, so if you do it with someone else it will be much faster, I know I can prepare many delicious things, as I always say you have to put a lot of effort and love to each recipe.

En los países de asía los preparan con papel de arroz que es una masa extremadamente delgada, hasta las venden ya lista para prepararlas en casa, pero en otros países hemos aprendido a hacerlos a nuestro modo y uno de estos es usar maicena (fécula de maíz) y también harina de trigo, la verdad el sabor es delicioso sobre todos cuando queda un poco tostado, viene siendo como una empanada asiática y en vez de usar guasacaca, utilizan salsa de soja, son muy sanos porque es harina rellena de vegetales con jamón y carne.

In Asian countries they prepare them with rice paper which is an extremely thin dough, they even sell them ready to prepare them at home, but in other countries we have learned to make them our way and one of these is to use cornstarch and also wheat flour, the truth is the taste is delicious especially when it is a little toasted, it is like an Asian empanada and instead of using guasacaca, they use soy sauce, they are very healthy because it is flour stuffed with vegetables with ham and meat.

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