Creamy mashed potatoes with meat and vegetables! 🍛 [ESP-ENG]

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Hola chicos! Espero que se encuentren muy bien y que su día haya sido genial, yo estoy excelente gracias a Dios, feliz de poder compartir con ustedes mi rico almuerzo de hoy, el cual hice con la intención de comer sabroso y saludable al mismo tiempo, soy de las personas que adora comer carne con papas, me parece la combinación perfecta, así que prepare un cremoso pure de papas con carne molida y vegetales, a continuación verán el paso a paso de esta receta:

Hi guys! I hope you are very well and that your day has been great, I am excellent thank God, happy to share with you my delicious lunch today, which I made with the intention of eating tasty and healthy at the same time, I am one of the people who loves to eat meat with potatoes, I think it is the perfect combination, so I prepared a creamy mashed potatoes with ground beef and vegetables, then you will see the step by step of this recipe:

Cuando voy a hacer carne molida tiendo a dividir mis vegetales, una parte la hago junto con la carne desde 0 y la otra parte sera mi salsa, para la salsa pique tomate, cebolla, pimentón verde y ajo, para el pure utilice cuatro papas de tamaño promedio así como lo ven en las fotos.

When I am going to make ground beef I tend to divide my vegetables, one part I make it together with the meat from scratch and the other part will be my sauce, for the sauce I chop tomato, onion, green pepper and garlic, for the mashed potatoes I use four average size potatoes as you can see in the pictures.

Para la carne solo pique en cuadritos la cebolla y el pimentón verde en tiras, adicional utilice un poco de salsa de ajo, sal y pimienta, deje que la carne molida se fuera cocinando con los vegetales.

For the meat just dice the onion and green bell pepper in strips, use a little garlic sauce, salt and pepper, let the ground beef cook with the vegetables.

El pure de papas fue sencillo de preparar, corte las papas en cubos y las coloque a hervir con agua salada, una vez listas en un bowl con mantequilla las fui pisando hasta formar un cremoso pure, una vez que la carne estaba totalmente cocinada le añadí la salsa de vegetales y por ultimo la salsa primavera gourmet, no le añadí mucha en realidad, y listo! Un rico almuerzo, nutritivo y saludable para comer en familia, que tal les pareció? A mi me encanto, les deseo un feliz día a todos!.

The mashed potatoes were easy to prepare, I cut the potatoes into cubes and put them to boil with salted water, once ready in a bowl with butter I mashed them until they formed a creamy mash, once the meat was fully cooked I added the vegetable sauce and finally the gourmet spring sauce, I didn't really add much, and ready! A tasty, nutritious and healthy lunch to eat with the family, how did you like it? I loved it, I wish you all a happy day!.

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Texto traducido en | Text translated in: Deepl

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