Delicious pasta with ground beef, vegetables and fried plantain! 🍝 [ESP-ENG]

Hola querida comunidad! || Hello dear community!

Hola hivers! Bienvenidos una vez mas a mi blog, en esta oportunidad les traigo una rica receta muy tradicional y querida en mi país además de que es la preparación mas pedida por mi familia, me encanta su sabor y el contraste en los colores, sobre todo me encanta el hecho de que sofrío mis vegetales y plátano con aceite de coco para cocinar lo cual hace de esta comida un almuerzo rico y saludable, a continuación les mostrare los ingredientes y el paso a paso de esta rica receta:

Hello hivers! Welcome once again to my blog, this time I bring you a delicious recipe very traditional and loved in my country and it is the most requested preparation by my family, I love its flavor and the contrast in colors, especially I love the fact that I fry my vegetables and banana with coconut oil for cooking which makes this meal a rich and healthy lunch, then I will show you the ingredients and the step by step of this delicious recipe:

Lo primero que hice fue picar la cebolla en aros, luego el pimenton rojo y el tomate en tiras.

The first thing I did was to chop the onion into rings, then the red pepper and the tomato into strips.

En una sartén antiadherente añadí la carne molida con sal, pimienta, salsa de ajo y un poquito de aceite de coco, una vez esta todo perfectamente cocido añadí las salsas y deje cocinar por unos minutos mas.

In a non-stick pan I added the ground beef with salt, pepper, garlic sauce and a little bit of coconut oil, once everything was perfectly cooked I added the sauces and let it cook for a few more minutes.

Mientras se terminaba de cocinar la carne en agua hirviendo añadí el espagueti largo con un poco de sal, también hice los plátanos fritos con aceite de coco para cocinar, en unos 10 minutos todo estaba listo para servir, como les dije al comienzo me encanta el contraste de colores y el sabor que tiene esta receta, es saludable, colorida y deliciosa, espero que les haya gustado tanto como a mi, feliz día!.

While the meat was finishing cooking in boiling water I added the long spaghetti with a little salt, I also made the fried plantains with coconut oil for cooking, in about 10 minutes everything was ready to serve, as I told you at the beginning I love the contrast of colors and the flavor that this recipe has, it is healthy, colorful and delicious, I hope you liked it as much as I did, happy day!.

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