Greetings to all hivers and creative friends 🥰🌹.

It has really been a hectic week with work and am truly so excited that its almost weekend when we can enjoy creativity from our kitchens. I will share with you today some unique and exotic soup I made. Trying new recipes from some new ingredients can be so amazing too. And this very soup you will really like because it’s packed and taste so good.

This creamy delicious soup 🍲 is made with cheese, orzo, golden melon 🍈 and some chopped sweet potatoes 🍠 to give the soup more delicious taste and thickness.

Orzo is made from wheat 🌾 flour and commonly used in salads, soups and Mediterranean-style dishes . Orzo appears to look like rice-shaped pieces that are often served in cold pasta salads mostly in Airlines. But we can source and purchase this manufactured wheat flour pasta from supermarkets that imports foreign products.

Here I have the orzo and the golden melon 🍈 made readily as salads which made the process of this creamy cheese soup quicker. All I needed to do is peel and chop the potatoes.

Here below, I will take you through the process of preparing this recipe.

INGREDIENTS:

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1/4 bowl of orzo salad
1/4 bowl of golden melon 🍈 salad
1 small fresh potatoes
20g of frozen cheese 🧀
1/4 of a medium red onions
1 red fresh pepper
5 ml cap of vegetable oil
1/4 teaspoon of salt
1/4 teaspoon of chili powder
1 seasoning cube
3/4 glass of water

STEPS FOR PREPARATION:

Step 1.

We will first peel and chop our potatoes into thinly squares. Wash it readily.

Step 2.

We chop little of the onions and the pepper above .

And slice the cheese readily too.

Step 3

Next is to heat up the veg oil and fry our onions tenderly

Once it tenders, we add the water, add the potatoes and cover to cook.

Step 4.

Once the potatoes tender a bit, we add salt, fresh pepper, chili .

And we add the orzo and the golden melon 🍈 salads. Stir properly to incorporate them.

Step 5.

Finally, we add the seasoning cube and some sliced cheese 🧀

Step 6.

Stir properly and allow to cook for another one minute. We lower heat and serve.

Add more cheese 🧀 to garnish.

What deliciously creamy appetizing soup with unique and exotic ingredients you will like to source for, if you want to make this creamy cheese soup. A comforting hearty soup for a treat.

This rich, hearty orzo, golden apple soup 🍲 is ready in just half an hour if you have your ingredients readily prepared. It a soup you will want to make to treat family on a weekend or friends over lunch.

Thank you for cooking 🍳 with me today friends . Hope you enjoyed. Hugs 🤗🥰

Best Regards @sunshine29 🧡

Images are mine.

Espanol Version

Un saludo a todos los miembros de Hive y a mis amigos creativos 🥰🌹.

Ha sido una semana realmente ajetreada en el trabajo y estoy muy emocionada de que ya casi sea fin de semana, cuando podremos disfrutar de la creatividad desde nuestras cocinas. Hoy voy a compartir con vosotros una sopa única y exótica que he preparado. Probar nuevas recetas con ingredientes nuevos también puede ser una experiencia increíble. Y esta sopa en concreto os va a encantar porque es muy sustanciosa y sabe de maravilla.

Esta deliciosa y cremosa sopa 🍲 está hecha con queso, orzo, melón dorado 🍈 y un poco de boniato picado 🍠 para darle más sabor y consistencia.

El orzo se elabora con harina de trigo 🌾 y se utiliza habitualmente en ensaladas, sopas y platos de estilo mediterráneo. El orzo tiene el aspecto de trocitos con forma de arroz que suelen servirse en ensaladas de pasta frías, sobre todo en las aerolíneas. Pero podemos encontrar y comprar esta pasta elaborada con harina de trigo en supermercados que importan productos extranjeros.

Aquí tengo el orzo y el melón dorado 🍈 ya preparados en forma de ensaladas, lo que agilizó la preparación de esta sopa cremosa de queso. Lo único que tuve que hacer fue pelar y cortar las patatas.

A continuación, os explicaré paso a paso cómo preparar esta receta.

INGREDIENTES:

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1/4 de cuenco de ensalada de orzo
1/4 de cuenco de ensalada de melón dorado 🍈
1 patata fresca pequeña
20 g de queso congelado 🧀
1/4 de cebolla roja mediana
1 pimiento rojo fresco
5 ml de aceite vegetal
1/4 de cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de chile en polvo
1 cubito de caldo
3/4 de vaso de agua

PASOS PARA LA PREPARACIÓN:

Paso 1.

Primero pelaremos y cortaremos las patatas en cuadraditos finos. Las lavaremos bien.

Paso 2.

Picamos un poco de cebolla y del pimiento de arriba.

Y corta el queso sin pensarlo dos veces.

Paso 3

A continuación, hay que calentar el aceite vegetal y sofreír las cebollas hasta que estén tiernas.

Cuando se ablande, añadimos el agua, echamos las patatas y tapamos la olla para que se cocine.

Paso 4.

Cuando las patatas se hayan ablandado un poco, añadimos sal, pimienta recién molida y guindilla.

Y añadimos el orzo y las ensaladas de melón dorado 🍈. Removemos bien para mezclarlo todo.

Paso 5.

Por último, añadimos el cubito de condimento y un poco de queso en lonchas 🧀

Paso 6.

Remueve bien y deja que se cocine durante un minuto más. Bajamos el fuego y servimos.

Añade más queso 🧀 para decorar.

Una sopa deliciosamente cremosa y apetitosa, con ingredientes únicos y exóticos que te encantará buscar si quieres preparar esta sopa cremosa de queso. Una sopa reconfortante y sustanciosa, ideal para darte un capricho.

Esta sopa de orzo y manzana dorada, rica y sustanciosa 🍲, está lista en solo media hora si tienes los ingredientes ya preparados. Es una sopa que te apetecerá preparar para dar una sorpresa a tu familia un fin de semana o a tus amigos durante la comida.

Gracias por cocinar 🍳 conmigo hoy, amigos. Espero que lo hayáis disfrutado. Abrazos 🤗🥰

Un saludo, @sunshine29 🧡

Traducido con DeepL

Las imágenes son mías.

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