A delicious dessert for a snack: cold cookie cake with strawberry and chocolate pudding. [Esp-Eng]

over 1 year ago (Edited)

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Hoy con una receta deliciosa se trata de una torta fría de galletas con pudín de fresa y chocolate. Me fascinan este tipo de postres ya que son sencillos de hacer, a mi familia le encanta no requieren muchos ingredientes . A continuación, osles daré las instrucciones paso a paso.

Today with a delicious recipe it is a cold cookie cake with strawberry and chocolate pudding. I love this kind of desserts because they are simple to make, my family loves them and they don't require many ingredients. Below, I will give you the step by step instructions.

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01 sobre de pudin de fresa, 02 taza de leche, 05 cucharadas de cacao en polvo, 01 vaso de agua , 1/4 taza de azúcar, 02 cucharadas de fécula de maíz, 01 cucharada de mantequilla, 02 paquetes de galletas María, fresas para decorar.

01 sachet of strawberry pudding, 02 cup of milk, 05 tablespoons of cocoa powder, 01 glass of water, 1/4 cup of sugar, 02 tablespoons of cornstarch, 01 tablespoon of butter, 02 packages of Maria cookies, strawberries to decorate.

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Comienzo preparando el pudínde fresa, en una olla cañado la leche y el sobre de la mezcla del pudin, bato con un batidor de varilla y lo pongo a cocinar a fuego bajo, removiendo constantemente hasta que espese y cuando comience a hervir lo retiro del fuego.

I start preparing the strawberry pudding, I put the milk and the sachet of pudding mix in a saucepan, whisk with a whisk and put it to cook over low heat, stirring constantly until it thickens and when it starts to boil I remove it from the heat.

Para hacer el pudín de chocolate en una olla coloco un vaso de agua, el chocolate, la harina de trigo y el azúcar mezclo muy bien con el batidor de varilla, lo pongo a cocinar a fuego bajo, removiendo constantemente hasta que espese y cuando comience a hervir y voy removiendo constantemente hasta que hierva, le coloco la mantquilla y retiro del fuego.

To make the chocolate pudding I put a glass of water, the chocolate, the wheat flour and the sugar in a pot and mix very well with a whisk. I put it to cook over low heat, stirring constantly until it thickens and when it starts to boil and I stir constantly until it boils, I add the butter and remove from the heat.

Ya listo los pudines procedo a preparar la torta, en un envase coloco un poco de pudín de fresa , luego agrego las galletas maría que ligeramente la paso por leche, luego coloco otra capa de pudín, galletas. pudín de chocolate y así hasta terminar con ambas mezclas.

Once the puddings are ready, I proceed to prepare the cake, in a container I place some strawberry pudding, then I add the maria cookies that I lightly dip in milk, then I place another layer of pudding, cookies, chocolate pudding and so on until I finish with both mixtures.

Listo la torta la decoro con fresa, aunque la pueden decorar a su gusto,con pasas, lluvias de colores, galletas o lluvias de chocolate y luego la llevo al refrigerador para enfriar por dos horas.

I decorate the cake with strawberries, although you can decorate it as you like, with raisins, colored rains, cookies or chocolate rains and then I take it to the refrigerator to cool for two hours.