Delicious mango juice with pineapple. [Eng-Esp]

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Today, with a natural and refreshing drink, it is the pineapple juice with mango that will give you a lot of energy to start the day. The combination of these tropical fruits provide you with fiber and vitamin C and minerals such as iron and magnesium, which will help stimulate the intestinal tract and prevent constipation. It is also full of antioxidants.

Hoy, con una bebida natural y refrescante, se trata del jugo de piña con mango que te aportará mucha energía para comenzar el día. La combinación de estas frutas tropicales te aportan fibra y vitamina C y minerales como el hierro y el magnesio, que te ayudarán a estimular el tracto intestinal y evitar el estreñimiento. Además, está repleta de antioxidantes..

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04 green mangoes, 01 pineapple, 1/3 cup sugar, c/n water, 1/4 teaspoon vanilla.
04 mangos verdes, 01 piña, 1/3 taza de azúcar, c/n agua, 1/4 cucharadita de vainilla.

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We start this recipe by washing and cutting the mangoes into squares; we can do it without the skin. Then we parboil them until they are soft and let them rest until they cool down. Ideally, it should be made the day before and stored in the refrigerator.

Comenzamos esta receta lavando y cortando los mangos en cuadro; podemos hacerlo sin la piel. Seguido lo ponemos a sancochar hasta que estén blandos, dejamos reposar hasta enfriar. Lo ideal es hacerlo de un día anterior y guardarlo en la nevera..

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While the mango is cooking, remove the skin from the pineapple and cut it into cubes.

Mientras se está cocinando el mango, le quitamos la piel a la piña y la cortamos en cubos..

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Then in the blender add the water, the pineapple chunks and the parboiled mango. Blend until well crushed.

A continuación, añada en la licuadora el agua, los trozos de piña y el mango sancochado. Licuar hasta que estén bien triturados.

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Add the sugar and vanilla to give it an exquisite flavor. While we add the sugar, we taste until we obtain the desired point.

Añadimos el azúcar y la vainilla para darle un sabor exquisito. Mientras añadimos el azúcar, probamos hasta obtener el punto deseado.

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Strain and serve with ice to enjoy a very delicious and nutritious drink.

Colamos y servimos con hielo para disfrutar de una bebida muy deliciosa y nutritiva.

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Photos of my property taken with my Redmi phone.

Editor "Canva" || Traductor "Deepl"