Delicious pasta with bolognese sauce and corn. [Esp-Eng]
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Uno de los alimentos más sabrosos y versátiles de nuestra cocina es la pasta. Se prepara de forma rápida y sencilla, permite una gran variedad de combinaciones de sabores que se adaptan a nuestros paladares, y cuando se combina con salsas, estos sabores se unen para hacer el contraste de sabores ideal. Hoy voy a mostrar cómo hacer una pasta con salsa boloñesa y maíz, que seguro que les encantará porque, además de ser una receta increíblemente sencilla, es un plato que los niños adoran.
One of the tastiest and most versatile foods in our kitchen is pasta. It cooks quickly and easily, allows for a wide variety of flavor combinations to suit our palates, and when combined with sauces, these flavors come together to make the ideal flavor contrast. Today I'm going to show you how to make a pasta with Bolognese sauce and corn, which I'm sure you'll love because, besides being an incredibly simple recipe, it's a dish that kids love.
400 grs de pasta, 350 grs de carne de res molida, 01 cebolla, 01 cebollín, 01 zanahoria pequeña, 01 taza de maíz, 300 grs de puré de tomate, 01 cucharada de pasta de ajo, 01 cucharada de cúrcuma, 01 cucharada de vinagre de manzana, 01 cucharada de azúcar, 01 cucharada de orégano, sal y pimienta al gusto.
400 grams of pasta, 350 grams of ground beef, 01 onion, 01 scallion, 01 small carrot, 01 cup of corn, 300 grams of tomato puree, 01 tablespoon of garlic paste, 01 tablespoon of turmeric, 01 tablespoon of apple cider vinegar, 01 tablespoon of sugar, 01 tablespoon of oregano, salt and pepper to taste.
Comienzo esta receta condimentando la carne con lasa, la pasta de ajo, la cúrcuma y la pimienta.
I begin this recipe by seasoning the meat with lasagna, garlic paste, turmeric and pepper.
Luego en un sarten con un poco de aceite sofrio la cebolla en juliana, el cebollín cortado en cuadros pequeños por unos minutos, para luego agregar la carne, la zanahoria rallada.
Then in a frying pan with a little oil I fry the onion in julienne, the chives cut in small squares for a few minutes, and then add the meat and the grated carrot.
Seguido agrego el puré de tomate, el azúcar y el vinagre de manzana y dejo cocinar diez minutos a fuego medio bajo.
Then I add the tomato puree, sugar and apple cider vinegar and let it cook for ten minutes over medium low heat.
Luego agrego el maíz y el orégano, cocino por cinco minutos más y listo.
Then I add the corn and oregano, cook for five more minutes and that's it.
Mientras se cocina la carne preparo la pasta de la siguiente manera, en una olla agrego agua y cuando hierva le añado sal y la pasta dejo cocinar hasta que esté al dente y cuelo. Luego en una olla agrego un poco de mantequilla y añado la pasta revuelvo y listo.
While the meat is cooking I prepare the pasta in the following way, in a pot I add water and when it boils I add salt and the pasta I let it cook until it is al dente and I strain it. Then in a pot I add a little butter and add the pasta, stir and that's it.
Sirvo la pasta con la salsa boloñesa y maíz, le añado queso de año y disfruto de un delicioso plato.
I serve the pasta with the bolognese sauce and corn, add cheese and enjoy a delicious dish.
Fotos de mi propiedad || Pictures of my property.
Editor "Polish" || Traductor "Deepl"
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Siempre preparo la salsa bolognesa en casa por lo menos una vez a la semana, porque rinde bastante y me dura para varios días y esta versión con maíz se ve muy interesante y me gustaría probarla porque el maíz es de mis ingredientes favoritos.
Very good recipe dear especially adding with corn, just loved your cooking, it tell a lot of detail about this yummy recipe.