My "Favorite Dish" Initiative 2nd Edition (Chicken): Baked Chicken with Vegetables. (ESP-ENG)
❣️¡Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Hoy me sumo a la iniciativa de mi "Plato Favorito" de HiveFood (Edición #2: Pollo), creada y promovida por @janettyanez, el pollo es un ingrediente que consumo más en mi dieta diaria que a la hora de prepararlo busco diferentes formas para no aburrirme de él, particularmente me encanta la variedad de platos con este ingrediente les cuento que en Navidad también está presente en mi cena, me encanta cocinar con este ingrediente por su versatilidad, su sabor suave y es fácil de cocinar, además contiene una alta cantidad de proteínas beneficiosas para nuestro organismo.
Son muchas las recetas que hago con pollo que a veces se me hace difícil agarrar una favorita, por ejemplo me encanta el pollo rebozado pero ahora no puedo consumir mucha grasa, pero me trae recuerdos del pollo con verduras que preparaba mi madre ese pollo jugoso y con un sabor increíble porque usaba el masalao de curry, ¡oh Dios! esos recuerdos, pero ahora como estoy comiendo más sano lo pongo al horno con verduras que es aún más delicioso, así que aquí les dejo mi receta y el paso a paso, espero que les guste.
Son muchas las recetas que hago con pollo que a veces se me hace difícil agarrar una favorita, por ejemplo me encanta el pollo rebozado pero ahora no puedo consumir mucha grasa, pero me trae recuerdos del pollo con verduras que preparaba mi madre ese pollo jugoso y con un sabor increíble porque usaba el masalao de curry, ¡oh Dios! esos recuerdos, pero ahora como estoy comiendo más sano lo pongo al horno con verduras que es aún más delicioso, así que aquí les dejo mi receta y el paso a paso, espero que les guste.
Today I'm joining the initiative of my "Favorite Dish" of HiveFood (Edition #2: Chicken), created and promoted by @janettyanez, chicken is an ingredient that I consume more in my daily diet that when it comes to prepare it I look for different ways to not get bored of it, I particularly love the variety of dishes with this ingredient I tell you that at Christmas is also present in my dinner, I love cooking with this ingredient for its versatility, its mild flavor and is easy to cook, also contains a high amount of beneficial proteins for our body.
There are many recipes I make with chicken that sometimes it is difficult for me to grab a favorite, for example I love chicken in batter but now I can not consume much fat, but it brings back memories of chicken with vegetables that my mother prepared that juicy chicken and with an incredible flavor because she used the curry masalao, oh God! those memories, but now as I am eating healthier I put it in the oven with vegetables that is even more delicious, so here I leave you my recipe and step by step, I hope you like it.
There are many recipes I make with chicken that sometimes it is difficult for me to grab a favorite, for example I love chicken in batter but now I can not consume much fat, but it brings back memories of chicken with vegetables that my mother prepared that juicy chicken and with an incredible flavor because she used the curry masalao, oh God! those memories, but now as I am eating healthier I put it in the oven with vegetables that is even more delicious, so here I leave you my recipe and step by step, I hope you like it.
700 grs de muslos de pollo, 01 zanahoria, 03 papas, 01 cebolla, 02 dientes de ajo, 01 limón, 02 cucharadas de salsa de soja, 01 cucharada de paprika, 1.1/2 cucharada de mantequilla, sal y pimienta al gusto.
700 grams of chicken thighs, 01 carrot, 03 potatoes, 01 onion, 02 cloves of garlic, 01 lemon, 02 tablespoons of soy sauce, 01 tablespoon of paprika, 1.1/2 tablespoons of butter, salt and pepper to taste.
Esta receta es muy sencilla de preparar, lo primero que haremos es quitarle la piel a los muslos, lo cortamos en pieza y lo condimetamos con la sal, el jugo del limón, la paprika, la pimienta la salsa de soja y el ajo picadito, dejamos marinar por una hora.
This recipe is very simple to prepare, the first thing to do is to remove the skin from the thighs, cut it in pieces and season it with salt, lemon juice, paprika, pepper, soy sauce and chopped garlic, let it marinate for an hour.
 |  |  |
|---|---|---|
 |  |  |
Seguido Lavamos, pelamos y cortamos las papas, la zanahoria, y la cebolla en rueda y en un refractario engrasado con aceite colocamos primero las papas, seguido la zanahoria y luego la cebolla, condimentamos con sal y pimienta.
Next, wash, peel and cut the potatoes, carrot and onion into rounds and in a greased baking dish with oil, place the potatoes first, followed by the carrot and then the onion, season with salt and pepper.
 |  |  |
|---|---|---|
 |  |  |
Pasado el tiempo de marinado del pollo lo colocamos encima de los vegetales le agregamos mantequilla y cubrimos con papel de aluminio.
Once the chicken has marinated, place it on top of the vegetables, add butter and cover with aluminum foil.
 |  |
|---|
En el horno precalentado a 200 °C, introducimos el pollo por 01 hora o hasta que esté bien horneado y dorado, a la mitad de cocción es decir a la media hora le quitamos el papel de aluminio y le agregamos el jugo del pollo po encima y luego de 15 minutos más hacemos el mismo procedimiento hasta que dore.
In a preheated oven at 200 °C, we introduce the chicken for 01 hour or until it is well baked and golden brown. Halfway through cooking, that is, after half an hour, we remove the aluminum foil and add the chicken juice on top and after 15 minutes more we do the same procedure until golden brown.
 |  |
|---|---|
 |  |
Hoy lo acompañé con arroz, pero lo podemos acompañar con el contorno de su preferencia. Buen provecho!.
Today I served it with rice, but it can be served with the garnish of your preference. Enjoy your meal.
Esta es mi participación a esta gran iniciativa. Invito a @daysiselena, @lisbethseijas y @kristal24.
This is my participation to this great initiative. I invite @daysiselena, @lisbethseijas and @kristal24.
Fotos de mi propiedad tomadas con mi teléfono Redmi 9 A|| Photos of my property taken with my Redmi phone.
Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
0
0
0.000
Que rico se ve ese pollo al horno con verdura , el pollo es un alimento que lo podemos preparar en tanta receta y gastronomía ...suerte en tu iniciativa amiga
Hola es la proteina que más consumo y para hacerla deliciosa la combino de muchas maneras, esta es la que mas me recuerda a la sazón de mi mamá. Gracias por tus buenos deseos
https://twitter.com/1226954167526338562/status/1594294834747015169
The rewards earned on this comment will go directly to the people sharing the post on Twitter as long as they are registered with @poshtoken. Sign up at https://hiveposh.com.
Hola Theresa. Que bien que se ve esta receta con pollo, el acompañamiento de verduras no falla. También consumimos mucho pollo por acá, quizás porque es más barato que la carne de vaca pero también porque el rico jaja.
Saludos y gracias por unirte a esta iniciativa ❣️
Hola aquí también es más económico pero es más sano que la carne roja que la debemos comer máximo dos veces por semana. Saludos
Hace poquito justo presente carne con papas y zanahorias justo porque me recordaba mi infancia al igual que a ti, como veo.
El pollo en casa lo consumimos bastante así que trato siempre de hacerlo un poco diferente cada vez y está forma que nos traes es riquísima sobre todo por la salsa que se forma que es ufff.
Gracias por compartir!
Hola el pollo es muy versátil en la cocina y lo podemos preparar de diversas maneras. Me gusta prepararla con vegetales para que sea más saludable. Saludos
Yay! 🤗
Your content has been boosted with Ecency Points, by @theresa16.
Use Ecency daily to boost your growth on platform!
Support Ecency
Vote for new Proposal
Delegate HP and earn more
Se ve delicioso y además las papas y la zanahoria quedan con un sabor delicioso 👍
Quedan muy buenas y con un sabor increíble, además de ser muy nutritiva
Tu receta se ve muy deliciosa! Suelo prepararlo también con pollo y a veces la hago con cubos de carne para complacer a mi hijo, pero disfruto más que sea con piezas de pollo. Agregar el jugo del pollo durante el proceso de horneado debe darle a los vegetales un sabor espectacular!
Muchas gracias por la invitación amiga, mañana salgo a comprar los ingredientes para presentar mi propuesta... Hoy, preparé una sopita con queso y maíz para almorzar.
Te mando un gran abrazo! @theresa16
Gracias. Espero ver tu entrada. Saludos
Las preparaciones al horno tienen los sabores espectaculares y estoy segura de que te quedó genial, saludos.
Así es ahora estoy cocinando más al horno por lo saludable y lo delicioso que quedan las comidas. Saludos
Excelente y delicioso plato amiga @theresa16 😋, me encanta que es horneado y con verduras una combinación de mi preferencia😜
Éxitos en la iniciativa!