Today I prepared a delicious fresh salad with cheese for dinner. [Esp-Eng]

over 2 years ago

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Hoy vengo con una nutritiva ensalada fresca con queso, es muy rápida y fácil de realizar, su principal base es la lechuga y, aunque puede llevar una gran variedad de ingredientes, el tomate, el pimentón y la cebolla son necesarios para darle un color muy vistoso a nuestra preparación . Cuando incluimos ensalada en nuestra dieta diaria, podemos estar seguros de que estamos proporcionando a nuestro cuerpo grasas saludables que son buenas para el corazón, así como aportamos fibra, vitaminas y minerales.

Today I come with a nutritious fresh salad with cheese, it is very quick and easy to make, its main base is lettuce and, although it can take a variety of ingredients, tomato, paprika and onion are necessary to give a very colorful color to our preparation. When we include salad in our daily diet, we can be sure that we are providing our body with healthy fats that are good for the heart, as well as fiber, vitamins and minerals.

Lechuga, cebolla, pimentón, tomate, queso, aceite, sal y pimienta al gusto.

Lettuce, onion, paprika, tomato, cheese, oil, salt and pepper to taste.

Lo primero que hago es lavar muy bien la lechuga, la pongo a remojar en agua con vinagre, corto la cebolla, el tomate, el pimentón en juliana y el queso en cuadros.

The first thing I do is wash the lettuce very well, soak it in water with vinegar, cut the onion, tomato and paprika into julienne strips and cut the cheese into squares.

Seguido salteo el pimentón, luego en un plato coloco la lechuga picada, la cebolla, el tomate, el queso, el pimentón y finalizo con un aderezo de aceite de oliva, sal pimienta y vinagre. Listo a degustar de esta deliciosa y nutritiva ensalada.

Then I sauté the paprika, then in a plate I place the chopped lettuce, onion, tomato, cheese, paprika and I finish with a dressing of olive oil, salt, pepper and vinegar. Ready to enjoy this delicious and nutritious salad.