Home-cooked Goat Colon Soup Yummy

Hello friends.

Today, let me share the goat colon soup I cooked yesterday.

img_0.6420284691362542.jpg

The ingredients in this goat colon soup are
goat colon,
Peanut oil,
Turmeric powder,
Fish Sauce,
Spicy sweet powder,
Dhals,
Ginger,
garlic,
Black pepper powder
And Water.

First of all, goat colons are threshed with guava leaves and lemon juice and keep for 5 minutes.
The goat colon is then cut into small pieces and washed with hot water.

Then, I fried Turmeric powder, Ginger, garlic, Spicy sweet powder and fish sauce in oil with an electric pan.
img_0.40084833785479246.jpg
Then, I added the goat colon pieces and dhals to the pan and stir for a while.
Then, I added water to it and bring it to a boil.
img_0.27000782658617595.jpg
After about 30 minutes, I can enjoy the delicious goat colon soup.
Adding black pepper powder to this goat colon soup makes it more palatable.
img_0.5771333004785345.jpg
I do not usually eat the entrails.
However, I use to eat Goat entrails sometimes.

What do you guys think about goat colon soup?

Thank you for everything.

Tin Aung Soe

[Burmese]

မင်္ဂလာပါ မိတ်ဆွေတို့ရေ။

ဒီနေ့တော့ ကျွန်တော် မနေ့က ချက်စားဖြစ်ခဲ့တဲ့ ဆိတ်အူမစွပ်ပြုတ် နှင့်ပတ်သက်၍ မျှဝေ‌ပါရစေ။

ဤဆိတ်အူမစွပ်ပြုတ် ၌ ပါဝင်သော အမယ်များမှာ
ဆိတ်အူမ၊
မြေပဲဆီ၊
နနွင်းမှုန့်၊
ငံပြာရည်၊
ဟင်းခတ်အချိုမှုန့်၊
ကုလားပဲခြမ်း၊
ဂျင်း၊
ကြက်သွန်ဖြူ၊
ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊
ရေ တို့ ဖြစ်ကြပါသည်။

ပထမဦးစွာ ဆိတ်အူမ ကို မာလကာရွက်၊ သံပုရာရည် ဖြင့် ရောနယ်ပြီး ၅ မိနစ်လောက် ထားပါတယ်။
ထို့နောက် ဆိတ်အူမ ကို အတုံးငယ်များ တုံးစိတ်ပြီး ရေနွေးပူဖြင့် ဆေးကြောပါတယ်။

ထို့နောက် လျှပ်စစ်ဒယ်အိုးဖြင့် ဆီ၊ နနွင်းမှုန့်၊ ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဟင်းခတ်အချိုမှုန့် နှင့် ငံပြာရည် တို့ထည့်ကာ ကြော်ပါသည်။
img_0.40084833785479246.jpg
ထို့နောက် ထိုဒယ်အိုးထဲသို့ ဆိတ်အူမအတုံးများ နှင့် ကုလားပဲခြမ်းများကို ရောထည့်ကာ ခဏ မွှေကြော်ပါသည်။
ထို့နောက်တော့ ထိုထဲသို့ ရေများ ထပ်ထည့်ကာ ဆူပွက်အောင်ထားပါသည်။
img_0.27000782658617595.jpg
မိနစ် ၃၀ ကျော်လောက် အကြာမှာတော့ အရသာရှိသော ဆိတ်အူမစွပ်ပြုတ် ကို စားသုံးလို့ ရပါပြီ။
ဒီ ဆိတ်အူမစွပ်ပြုတ် ထဲသို့ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်များ ထည့်ကာ စားသောက်ပါက ပိုမိုအရာသာရှိစေပါသည်။
img_0.5771333004785345.jpg
ကျွန်တော်က များသောအားဖြင့် ကလီစာများကို စားလေ့မရှိပါဘူး။
သို့ပေမယ့် ဆိတ်ကလီစာ ကိုတော့ တစ်ခါတလေ စားဖြစ်ပါတယ်။

မိတ်ဆွေတို့ရော ဆိတ်အူမစွပ်ပြုတ်နှင့် ပတ်သက်၍ အဘယ်သို့ ယူဆချက်များ ရှိပါသလဲ။

အရာအားလုံး အတွက် ကျေးဇူးတင်ပါသည်။

တင်အောင်စိုး



0
0
0.000
14 comments
avatar

ချိုသမျှ အရသာရှိလိုက်မှာပဲ

!PIZZA

!LUV

0
0
0.000
avatar
(Edited)

PIZZA! PIZZA! PIZZA!

PIZZA Holders sent $PIZZA tips in this post's comments:
naythan tipped tin.aung.soe (x1)
golden.future tipped tin.aung.soe (x1)
@beyondhorizonmm(7/20) tipped @tin.aung.soe (x1)

You can now send $PIZZA tips in Discord via tip.cc!

0
0
0.000
avatar

I've never heard of anyone making goat colon soup. I think if you can make it taste good that it is great that people use the entire animal.

0
0
0.000
avatar

အချက်အပြုတ် မောင့်အလုပ်
!PIZZA

0
0
0.000
avatar

အားနေတော့လည်း လုပ်ရတာပဲပေါ့

0
0
0.000
avatar

ASEAN HIVE COMMUNITY ia encouraging food and handcraft blogger. I just remember @mamamyanmar who usually post about food. And also @aggamun who pass away two years ago. He is still giving support on your post. I don't know who uses his account currently.

!PIZZA

0
0
0.000
avatar

မြန်မာထဲက ကြိုးစားတဲ့ လူငယ်တစ်ယောက်၏ ဝမ်းနည်းဖွယ် ထွက်ခွါသွားခြင်းပါ။
သူ့ညီမ က sawlwin ဆီမှာ account အပ်ထားပါတယ်။

0
0
0.000
avatar

ဘာဖြစ်လို့ လဲ

0
0
0.000
avatar

Aggamun က ဆုံးသွားတာ နှစ်နှစ်ကျော်သွားပြီ။

0
0
0.000
avatar

Harry the lamb says "eat more goat and less sheep." If anyone tries to eat Harry's colon, he is armed with Surinamese eye lasers and may use lethal force 🔫. I used to eat cow brain when I was a kid, but now it seems a strange food to me.

0
0
0.000
avatar
Thanks for posting in the ASEAN Hive Community.

150.png
⋆ ʏᴏᴜʀ ᴘᴏsᴛ ʀᴇᴄᴇɪᴠᴇᴅ ᴀɴ ᴜᴘᴠᴏᴛᴇ
⋆ ᴛʜᴇ ᴘʟᴀᴄᴇ ғᴏʀ sᴏᴜᴛʜᴇᴀsᴛ ᴀsɪᴀɴ ᴄᴏɴᴛᴇɴᴛ ᴏɴ ʜɪᴠᴇ
sᴜʙsᴄʀɪʙᴇ ᴛᴏ ᴛʜᴇ ᴀsᴇᴀɴ ʜɪᴠᴇ ᴄᴏᴍᴍᴜɴɪᴛʏ
ғᴏʟʟᴏᴡ ᴛʜᴇ ᴀsᴇᴀɴ ʜɪᴠᴇ ᴄᴏᴍᴍᴜɴɪᴛʏ ᴠᴏᴛɪɴɢ ᴛʀᴀɪʟ
⋆ ᴅᴇʟᴇɢᴀᴛɪᴏɴ ʟɪɴᴋs   25 ʜᴘ50 ʜᴘ100 ʜᴘ500 ʜᴘ1,000 ʜᴘ
0
0
0.000