生活——大胆尝试,味道还行

今天没事干就到处转转了,在市场上淘了一些实实在在的原生态的食材,比如:小春笋、紫苏、魔芋、南瓜藤、雷公笋,都是我爱吃的,也是最普通的家常菜,除了紫苏,其他四样都是这个季节才有的。

市场上有个卖魔芋的,都是自己做的现成的,从家里挑来卖,我也是听同事议论才好奇的,原来这个中年姐姐,也不是每天都来,只固定在桥头上卖魔芋,而且每天的货也不多,都是早上就可以卖完的,做的都是回头客。

那次做了个水豆腐煮花甲,这次换成魔芋煮花甲,说实话,步骤差不多,但是味道上还有点差别,首先魔芋本来都是特别吸油的食材,很适合煮小龙虾的时候加点魔芋,烧出来的味道也是极好的。而今天做的花甲,口味清淡,所以并不适合搭配魔芋。

我特别怀念以前高中时期和同学时不时跑出去吃上几串关东煮串串,吃得最多的就是烫魔芋和豆腐干了。校园外的小笼包格外的香,因为搭配了油辣椒和榨菜丝。

今天乱折腾一下吧,反正带着孩子们,一天天的也不知道吃什么,偶尔换个口味,好在孩子们都吃完了。

周末打算在家做个小龙虾煮魔芋吧,今年还没有吃上小龙虾呢。



0
0
0.000
0 comments