(ESP/ENG)Tasty Fried Fish Anchovies with Carrot and Cabbage Salad, White Rice and Bananas

Mi gente bonita de Hive feliz domingo un día especial para disfrutar de un rico pescado frito por lo tanto de preparar un plato delicioso como lo es pescado conocido como anchoas frita acompañado en ensalada de zanahoria repollo arroz y plátano ideal para fin de semana.

Mi beautiful people of Hive happy Sunday a special day to enjoy a rich fried fish therefore to prepare a delicious dish as it is fish known as fried anchovies accompanied in salad of carrot cabbage rice and banana ideal for weekend.

Ingredientes:
1/2 de pescado anchoas
1 Zanahoria
1 cebolla
250 gramos de repollo
Mayonesa
Aceite
Sal

Ingredients:
1/2 fish anchovies
1 carrot
1 onion
250 grams of cabbage
Mayonnaise
Oil
Salt

Paso 1 limpiar los pescados y procederá condimentar con poco de sal al gusto, seguidamente se procede a llevar a un sartén con aceite a freír por ambas partes al igual que tajada de plátano.

Step 1 clean the fish and proceed to season with a little salt to taste, then proceed to take a pan with oil to fry on both sides as well as slice of plantain.

Paso 2 procedí a pelar la zanahoria y a rayar la y luego de lavar el repollo con agua de vinagre corte finamente para unirlo en el mismo recipiente y cortar un poco de cebolla sazonando con sal y mayonesa.

Step 2 I proceeded to peel the carrot and grate the and after washing the cabbage with vinegar water cut finely to join in the same container and cut some onion seasoning with salt and mayonnaise.

paso 3 : picar el repollo ,zanahoria , cebolla ,en juliana para luego juntarlo

step 3: chop the cabbage, carrots, onion, in julienne strips and then put them together

Paso 4: ponerle a la ensalada un toque de sal y 2 cucharadas de mayonesa y mover

Step 4: add a touch of salt and 2 tablespoons of mayonnaise to the salad and stir.

Las fotos son de mi autoría @valprincess

Traducido por deepl traductor

The photos are by me @valprincess

Translated by deepl traductor