[ESP-ENG] Postre tres leches con fresas y arequipe

¡Hola queridos amantes de la buena comida! 😊 y a toda la comunidad @hivefood, espero su semana haya llegado a feliz término, les deseo además un fin de semana grandioso. Me había desaparecido unos día de la comunidad por falta de tiempo para hacer alguna preparación, últimamente he estado ocupada así que mi cocina por estos días no ha tenido mucha acción, no más de la necesaria, hasta que llegó el viernes y me atrevía a matar el antojo que tenia desde hace un tiempo.

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Hay días en que estamos bajos de ánimos y nos provoca algo dulce para sentir ese alivio emocional, además debe ser algo rápido y fácil de preparar. Aunque debo aclarar que desde que se me metió la idea en la cabeza de realizar esta delicia comencé la búsqueda de los ingredientes, a penas tuve la oportunidad conseguí lo necesario para prepararlo.

Me inspiré en la torta tres leches tradicional, pero ya que no tengo horno para preparar correctamente un bizcocho me toco improvisar y recurrir a uno ya elaborado que normalmente encontramos en el supermercado. Un postre es algo que no necesariamente tiene que ser muy elaborado, lo que más requiere es ganas y amor, algo de ingenio además de darle uso a eso que tenemos en casa, y fue lo que hice.

Ahora sin más les mostraré lo que se requiere para la elaboración de este postre apto solo para dulceros, además de aclarar que es algo que se debe compartir o comer en pequeñas cantidades por su alto nivel calorico. Es un proceso muy fácil y rápido, tan solo en dos sencillos pasos, seguramente te gustará. A continuación los ingredientes:

Ingredientes	Cantidad
Torta o ponque tradicional	1 unidad
Leche condensada	100 gramos
Crema de leche	200 gramos
Leche líquida	1 taza
Arequipe	Al gusto
Fresas	Al gusto

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Procedimiento

Paso 1.-Mezclar muy bien en un recipiente la crema de leche, leche condensada y leche liquida.

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Paso 2.-En el envase donde vamos a ensamblar nuestro postre ir agregando por partes el ponque, de modo que mojamos con el líquido anterior cada capa tomando en cuenta que agregaremos tanto como necesite este para humedecerse por completo, así hasta que se acabe el ponque y el liquido de las tres leches. Decoramos con arequipe y algunos trozos de fresas. Dejamos refrigerar unas dos horas y listo.

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Algunas recomendaciones

*En medio de la preparación, cuando ya había ennsamblado me di cuenta que tal vez quedarían mejor mezcladas las tres leches en la licuadora, así que recomiendo que si te animas lo hagas de esta manera.

*Es importante que se refrigere para que el ponque absorba mucho mejor los sabores y tengas esa inigualable sensación fresca al degustar, además las fresas le va muy bien a este postre.

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Espero que les haya gustado y se animen a prepararla como más les guste, ojalá les sirva de inspiración. Nunca esta demás un rico dulce de esos que te hagan revivir memorias y además te hagan enmarcar una sonrisa en tu rostro a pesar de todo. Nos vemos en una próxima oportunidad.

¡Muchas gracias por leerme!, porbsu apoyo y atención 💜

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English

Hello dear lovers of good food! 😊 and to all the @hivefood community, I hope your week has come to a happy end, I also wish you a great weekend. I had disappeared a few days from the community for lack of time to do some preparation, lately I've been busy so my kitchen these days has not had much action, no more than necessary, until Friday came and I dared to kill the craving I had for a while.

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There are days when our spirits are low and it provokes something sweet to feel that emotional relief, plus it must be something quick and easy to prepare. Although I must clarify that since I got the idea in my head to make this treat I started looking for the ingredients, as soon as I had the opportunity I got what I needed to prepare it.

I was inspired by the traditional tres leches cake, but since I don't have an oven to properly prepare a cake I had to improvise and resort to one already prepared that we usually find in the supermarket. A dessert is something that does not necessarily have to be very elaborate, what it requires is desire and love, some ingenuity as well as making use of what we have at home, and that's what I did.

Now without further ado I will show you what is required for the preparation of this dessert suitable only for sweet tooth, besides clarifying that it is something that should be shared or eaten in small quantities because of its high caloric level. It is a very easy and quick process, just in two simple steps, you will surely like it. Here are the ingredients:

Ingredients	Quantity
Traditional cake	1 unit
Condensed milk	100 grams
Milk cream	200 grams
Liquid milk	1 cup
Arequipe	To taste
Strawberries	To taste

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Procedure

Step 1.-Mix very well in a bowl the cream, condensed milk and liquid milk.

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Step 2.-In the container where we are going to assemble our dessert go adding by parts the cake, so that we wet with the previous liquid each layer taking into account that we will add as much as it needs to moisten completely, so until the cake and the liquid of the three milks is finished. Decorate with arequipe and some pieces of strawberries. Let it refrigerate for about two hours and it's ready.

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Some recommendations

*In the middle of the preparation, when I had already assembled I realized that perhaps the three milks would be better mixed in the blender, so I recommend that if you dare to do it this way.

*It is important that it is refrigerated so that the cake absorbs the flavors much better and you have that unique fresh sensation when tasting it, besides the strawberries go very well with this dessert.

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I hope you liked it and I encourage you to prepare it as you like, hopefully it will inspire you. It is never too much to have a delicious sweet that makes you relive memories and also makes you frame a smile on your face in spite of everything. See you next time.

Thank you so much for reading me, for your support and attention 💜

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