Bienvenidos a mi blog ♥️

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Feliz martes para todos! Espero que todos estén muy bien, el día de ayer fue bastante ajetreado pero para bien por suerte, mi prima, su novio, mi hija y yo nos fuimos a casa de la familia de pepe qué es el novio de mi prima

Happy Tuesday to everyone! I hope everyone is very well, yesterday was quite busy but for the best luckily, my cousin, her boyfriend, my daughter and I went to my cousin's boyfriend pepe's family's house.

Ya antes había compartido con los padres de pepe y la verdad son unas personas maravillosas, muy conversadoras así que por ese lado 10/10 haha, resulta que la mamá de pepe cocina muy bien y pues nos pusimos de acuerdo para preparar ravioli, en mi vida había probado el ravioli pero como es pasta iba confiada de que me gustaría

I had already shared with pepe's parents before and the truth is that they are wonderful people, very talkative so on that side 10/10 haha, it turns out that pepe's mom cooks very well and we agreed to prepare ravioli, in my life I had never tried ravioli but as it is pasta I was confident that I would like it.

Al llegar a la casa su madre ya tenía mucho avanzado de hecho tenía la masa de la pasta reposando, mi alma! Yo por dentro estaba emocionada porque haría pasta! Es un proceso bastante tedioso duramos como 4 horas para poder comer, porque teníamos que aplanar la masa qué gracias a Dios tenían esa maquina porque si no tocaba rodillo y pues no quedaría igual, la maquina tiene números y cada vez la vamos colocando más fina

When I arrived at the house his mother was already well advanced in fact she had the pasta dough resting, my soul! I was excited inside because I was going to make pasta! It is a very tedious process, we lasted about 4 hours to be able to eat, because we had to flatten the dough which thank God they had that machine because if not we had to roll it and it would not be the same, the machine has numbers and each time we are placing it thinner and thinner.

Esta pasta se relleno con queso ricotta y espinaca, en mi vida había probado esto, pero yo tuve fe en el proceso, luego se colocan en una bandeja con huecos, se coloca relleno y se sella con la otra capa para luego cortarlos, quería traer la receta pero todo estaba muy adelantado ya, esperamos que se enfriaran bastante rato en el congelador

This pasta is filled with ricotta cheese and spinach, in my life I had never tried this, but I had faith in the process, then placed in a tray with holes, put the filling and sealed with the other layer and then cut them, I wanted to bring the recipe but everything was very advanced already, we waited for them to cool for a long time in the freezer.

Mientras conversamos jaja qué eso no podía faltar, sinceramente pase un día muy feliz con ellos, nos reímos y hasta jugamos domino, nos falto una sangría pero por mi tratamiento no compramos, pasamos una tarde muy agradable, la pasta la acompañamos de una salsa napolitana junto a una bechamel, me dijeron el nombre pero lo olvide jajaja, lo cierto de todo es que estuvo buenísimo y el hecho de compartir una tarde, aprender a cocinar cosas nuevas fue muy grato y enriquecedor

We had a very happy day with them, we laughed and even played dominoes, we missed a sangria but for my treatment we did not buy it, we spent a very pleasant afternoon, the pasta was accompanied by a Neapolitan sauce with a bechamel sauce, they told me the name but I forgot it hahaha, the truth is that it was great and the fact of sharing an afternoon, learning to cook new things was very pleasant and enriching.

Para finalizar la tarde tenían un pie de limón divino, y lo acompáñanos con un buen café que nunca falla! Definitivamente las mejores reuniones son en las que se prepara comida risa y se conversa, amo ese tiempo que se parte!

To end the afternoon they had a divine lemon pie, and accompany it with a good coffee that never fails! Definitely the best meetings are the ones where food is prepared, laughter and conversation, I love that time to share!

Muchas gracias por llegar hasta aquí! Les envío un fuerte abrazo y la mejor de las vibras a todos! Se les quiere un montón ❤️

Thank you so much for making it this far! I send a big hug and the best of vibes to all of you! You are very much loved ❤️

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