[ESP-ENG] Batido de proteína casera | homemade protein shake

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Hola queridos amigos, feliz inicio de semana para todos… hoy quise pasar por aquí para enseñarles a preparar mi batido de proteína casero, para que empecemos todos esta semana con buen pie aprendiendo a integrar alimentos a nuestra dieta que beneficien nuestra salud.

Actualmente lo tomo después de entrenar como comida post entreno, ya que después de entrenar los músculos necesitan una buena carga calórica para su eficiente desarrollo y que mejor manera de hacerlo que a través de un batido que posee 2 macronutrientes necesarios para que los músculos crezcan como lo son las proteínas y carbohidratos... y como todos los ingredientes están procesados ayuda a una mejor y rápida adsorción de estos alimentos. Este batido posee alimentos muy completos nutricionalmente para nuestro organismo, que todos deberíamos de integrar en nuestra alimentación diaria, por ejemplo:

  • La avena, es un cereal completísimo que posee fibra, proteína, vitaminas y minerales, y no tiene muchas calorías.
  • El huevo: es rico en proteínas contiene muchas vitaminas esenciales y también es bajo en calorías.
  • El cambur rico en potasio y antioxidantes, y por ser una fruta muy dulce sirve como endulzante natural.
  • La espinaca: es un vegetal de alto valor nutricional que contiene vitaminas y minerales fibra y un poco de proteína.
  • La canela es una especie que tiene propiedades antioxidantes reduce los niveles de azúcar en sangre y sirve como relajante muscular.
  • La esencia de vainilla: es un gran saborizante natural.

Las cantidades que uso en este batido pueden estar sujetas a cambios dependiendo de las necesidades calóricas y las preferencias que ustedes tengan, ejemplo; si tal vez ese día saben que no han consumido suficiente proteínas en vez de agregarle 2 claras de huevo pueden agregarle 3 o 4 claras, también pueden sustituir el agua por leche descremada o alguna leche vegetal, como leche de (almendras, coco o soja) y para darle un plus más de sabor le pueden agregar una cucharada de mantequilla de maní y así les quedaría un batido súper completo nutricionalmente con los 3 macronutrientes esenciales, que son proteínas, carbohidratos y grasa saludable.

Si, ya se, quizás para algunos pueden pensar que son muchas calorías, y para otros que está bien… recuerden que no soy nutricionista, simplemente les comparto la receta de un batido que adapte a mis necesidades de ingesta calórica, y me ha funcionado muy bien… cada quien conoce como funciona su organismo y cuál es su condición física y de salud, y cómo y cuánto debe de ser su requerimiento de ingesta calórica diaria... con mucho cariño les aclaro todo esto, y les doy todos estos tips para que tengan una idea.

Esta receta me la compartió una amiga hace un tiempo ya... A ella se la indico su nutricionista para ganancia de masa muscular como una opción de proteína casera, ya que en ese momento ella no podía comprar la proteína comercial que normalmente se toma.

Otro punto, no piensen que porque este batido contiene huevo, sabe mal o huele mal… No, para nada al contrario, queda cremosito y el cambur le da ese dulzor que hace que quede muy sabroso… para mi, es el premio que me doy después de entrenar.

Ahora si, vamos con los ingredientes y el paso a paso de la preparación.


Hello dear friends, happy start of the week for everyone... today I wanted to stop by to show you how to prepare my homemade protein shake so that we all start this week on the right foot, learning to integrate foods into our diet that benefit our health.

Currently I take it after training as a post workout meal, because after training the muscles need a good caloric load for efficient development and what better way to do it than through a shake that has 2 macronutrients necessary for muscle growth such as proteins and carbohydrates ... and as all the ingredients are processed helps a better and rapid absorption of these foods. This shake has very complete foods nutritionally for our body, which we should all integrate into our daily diet, for example:

  • Oatmeal, is a very complete cereal that has fiber, protein, vitamins and minerals, and does not have many calories.
  • The egg: it is rich in proteins, contains many essential vitamins and is also low in calories.
  • The cambur is rich in potassium and antioxidants, and because it is a very sweet fruit it serves as a natural sweetener.
  • Spinach is a vegetable of high nutritional value that contains vitamins and minerals, fiber and a little protein.
  • Cinnamon is a spice that has antioxidant properties, reduces blood sugar levels and serves as a muscle relaxant.
  • Vanilla essence: is a great natural flavoring.

The amounts I use in this shake may be subject to change depending on your caloric needs and preferences, example; if perhaps that day you know that you have not consumed enough protein instead of adding 2 egg whites you can add 3 or 4 egg whites, you can also replace the water with skim milk or some vegetable milk, such as milk (almond, coconut or soy) and to give it a plus more flavor you can add a spoonful of peanut butter and thus you would have a super nutritionally complete shake with the 3 essential macronutrients, which are protein, carbohydrates and healthy fat.

Yes, I know, maybe for some you may think that it is a lot of calories, and for others it is fine... remember that I am not a nutritionist, I simply share with you the recipe of a smoothie that I adapted to my caloric intake needs, and it has worked very well for me... everyone knows how their body works and what is their physical and health condition, and how and how much should be their daily caloric intake requirement... with love I clarify all this, and I give you all these tips so you have an idea.

This recipe was shared with me by a friend of mine some time ago.... It was suggested to her by her nutritionist for muscle mass gain as a homemade protein option, since at that time she could not buy the commercial protein she normally takes.

Another point, don't think that because this shake contains egg, it tastes bad or smells bad... No, not at all, on the contrary, it is creamy and the sweetness of the cambur gives it that sweetness that makes it very tasty... for me, it is the prize that I give myself after training.

Now, let's go to the ingredients and the step by step preparation.

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Ingredientes:

  • 20 gr de avena
  • 2 claras de huevo
  • 1 cambur pequeño o mediano
  • 1 puño de hojas de espinacas
  • 1 cucharadita de canela molida
  • Un chorrito de esencia de vainilla
  • 300 ml de agua


Ingredients:

  • 20 gr oatmeal
  • 2 egg whites
  • 1 small or medium-sized cambur
  • 1 handful of spinach leaves
  • 1 teaspoon ground cinnamon
  • A dash of vanilla essence
  • 300 ml of water

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Preparación:

En una olla agregamos la avena y el agua y la llevamos al fuego hasta que hierva, y agregamos las claras de huevos, y sin dejar de mover cocinamos por 3 o 4 minutos más, en lo que esté listo retiramos del fuego y dejamos enfriar a temperatura ambiente, una vez que este frio si quieren lo llevan a la nevera por un rato más… (Ojo) el cambur debe de estar congelado para que quede bien frio el batido.


Preparation:

In a pot add the oatmeal and water and bring to the fire until it boils, and add the egg whites, and stirring constantly cook for 3 or 4 minutes more, when ready remove from heat and let cool to room temperature, once it is cold if you want to take it to the refrigerator for a while longer ... (Eye) the cambur must be frozen to keep the smoothie cold.

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Vierten todos lo ingredientes en el vaso de la licuadora lo licuan y listo, les queda una bebida súper nutritiva y deliciosa.


Pour all the ingredients in the blender cup, blend it and that's it, you have a super nutritious and delicious drink.

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¡¡¡Muchas gracias por visitar mi blog y por todo su apoyo!!!
Si tienen alguna duda o sugerencia sobre la receta o para mejorar mi blog por favor me lo hacen saber en los comentarios, hasta una nueva oportunidad.!!!

Traductor usado: deepl.com
Imágenes editadas en: Canva
fotos tomadas por mi, con mi celular xiaomi poco M3.

Copyright @veruramirez - Todos los derechos reservados.

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