[ESP - ENG] Mi propuesta para un almuerzo, saludable: arroz, con carne guisada con papas, plátano y maíz sancochado.
Feliz día para todos:
Bienvenidos a mi blog!
Hoy les traigo una #receta muy nutritiva y deliciosa; como una opción para un almuerzo, con familiares y amigos; se trata de un arroz blanco srvido con carne guisada con papas, plátano maduro en tajadas, y maíz sancochado.
La carne, parte esencial de nuestra dieta diaria, es muy versátil a la hora de su preparación; en esta oportunidad la preparé guisada con papas, y por supuesto, no podía faltar el acompañante perfecto de las comidas; el plátano!
Espero la receta sea de su agrado!
Happy day to all of you:
Welcome to my blog!
Today I bring you a very nutritious and delicious #recipe; as an option for a lunch with family and friends; it is a white rice served with stewed meat with potatoes, ripe plantain slices, and parboiled corn.
Meat, an essential part of our daily diet, is very versatile when it comes to its preparation; this time I prepared it stewed with potatoes, and of course, I could not miss the perfect companion for meals; the plantain!
I hope you like the recipe!
INGREDIENTES
Arroz blanco 300gr
carne de res 300gr
1 papa
ajo
ají
cebolla
tomate
cilantro
cebollín
1 mazorca.
INGREDIENTS
White rice 300gr
beef 300gr
1 potato
garlic
chili
onion
tomato
cilantro
chives
1 ear of corn.
PREPARACIÓN
Se lavan bien los aliños, se cortan en cuadros, y se sofríen en aceite con onoto.
Luego se añade la carne cortada en cuadros, se sazona, y se deja cocinar hasta que la papa ablande.
PREPARATION
Wash the seasonings well, cut them in squares and fry them in oil with onoto.
Then add the meat cut in squares, season, and let it cook until the potato softens.
Se lava bien el arroz, se le añade agua y sal.
Se deja cocinar hasta que seque.
Wash the rice well, add water and salt.
Let it cook until it dries.
Se sancocha el maíz.
Boil the corn.
Se sirve el plato, acompañado de tajadas de plátano maduro.
The dish is served with slices of ripe plantain.
Gracias por visitar mi post.
Dios te bendiga!
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God bless you!
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con un teléfono ZTE.
All images are my own, captured with a ZTE phone.