Esp/Eng Pork with oregano and garlic, served with rice and lentil stew.
Feliz inicio de semana para los que hacen vida en esta grandiosa comunidad, deseo que está venga cargada de dicha y prosperidad siempre de la mano de Dios Todopoderoso; Bienvenidos a mi blog!
Quiero compartir la #receta del menú dominical que compartimos hoy en familia, se trata de una carne de cerdo la cual preparamos sazonada con orégano y ajo y servimos acompañada de arroz blanco y guiso de lentejas; les muestro la preparación:
Happy start to the week for everyone in this wonderful community. I hope it is filled with joy and prosperity, always with the help of Almighty God. Welcome to my blog!
I want to share the #recipe for today's Sunday family meal. It's pork seasoned with oregano and garlic, served with white rice and lentil stew. Here's how to make it:
Carne de cerdo
Arroz
Lentejas
Cebolla 🧅
Ajo 🧄
Ají 🫑
Adobo
Comino
Pork
Rice
Lentils
Onion
Garlic
Chili pepper
Marinade
Cumin
Para preparar el cerdo, después de lavarlo muy bien lo coloqué en una paila con unos dientes de ajo machacados, y unas ramas de orégano; mezcle muy bien añadi sal y adobo; agregué un poco de agua y llevé a cocinar a fuego alto.
Cuando el agua comenzó a secar baje el fuego y fui volteando hasta que quedó dorado por ambos lados; por otra parte después de ablandar bien las lentejas, añadí los aliños sofritos en aceite onotado, sazone al gusto y preparé el arroz.
To prepare the pork, after washing it thoroughly, I placed it in a pan with some crushed garlic cloves and a few sprigs of oregano. I mixed it well, adding salt and seasoning, then added a little water and cooked it over high heat.
When the water began to evaporate, I lowered the heat and turned it over until it was golden brown on both sides. Meanwhile, after softening the lentils well, I added the seasonings sautéed in annatto oil, seasoned to taste, and prepared the rice.
Una vez que todo estuvo listo, servimos y disfrutamos nuestro delicioso menú dominical y acompañamos con un vaso de papelón con limón 🍋
Espero haya sido de su agrado.
Gracias por visitar mi blog!
Dios le bendiga 🙏
Once everything was ready, we served and enjoyed our delicious Sunday menu, accompanied by a glass of sugarcane juice with lemon. 🍋
I hope you enjoyed it.
Thank you for visiting my blog!
God bless you. 🙏
Translated with https://www.deepl.com/translator
Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
These looks yummy, I love pork and would love to try some of this recipe you have prepared. Happy New week, I trust that you did enjoyed your meal
Feliz semana para ti también amiga @monica-ene , el plato estuvo delicioso 😋
It looks like a happy meal, with meat and the other. Rice is what's important. Looks so gooood ⟵(๑¯◡¯๑)
Estaba muy rico 😋 amiga.
Saludos 🙏
Que rico cerdo, el ajo está bien sobre todo y me gusta también el guiso de lentejas se agrega bien con la carne y l' arroz.
Definitivamente son una combinación perfecta!
Saludos amiga @noemilunastorta
This recipe is often made here, meaning it is very common in every home and here this recipe is called Masar ( Lentil) Chawal.
It is a very good recipe. You have made and represented it in a good way. Thanks for sharing.
¡Felicitaciones!
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