Mi menú : Arroz salteado en vegetales, pollo empanizado y ensalada. My menu : Rice sautéed in vegetables, breaded chicken and salad.
feliz lunes, comunidad #foodiesbeehive, deseo que tengan una semana super excelente llena de bendiciones.
Les quiero compartir la #receta del almuerzo que preparé para mi familia; se trata de un arroz que prepare salteado en vegetales, pechuga de pollo empanizada y como acompañante una rica y saludable ensalada.
Un menu balanceado y delicioso, que disfrutamos en familia, y quiero compartirlo con ustedes, espero les agrade!
happy monday, #foodiesbeehive community, I wish you have a super excellent week full of blessings.
I want to share with you the #recipe of the lunch I prepared for my family; it is a rice that I prepared sautéed in vegetables, breaded chicken breast and as a side dish a rich and healthy salad.
A balanced and delicious menu that we enjoyed as a family, and I want to share it with you, I hope you like it!
INGREDIENTES
pechuga de pollo 3 porciones
arroz 250gr
1 pepino
1 tomate
zanahoria
calabacin
berenjena.
INGREDIENTS
chicken breast 3 servings
rice 250gr
1 cucumber
1 tomato
carrot
zucchini
eggplant.
PREPARACIÓN
Preparar el arroz y reservar; cortar los vegetales en finas tiras, y sofreir primero la zanahoria y pimentón, luego añadir el resto de los vegetales.
PREPARATION
Prepare the rice and set aside; cut the vegetables into thin strips, and sauté the carrot and paprika first, then add the rest of the vegetables.
Cuando los vegetales estén listos, los mazclo con el arroz.
When the vegetables are ready, mix them with the rice.
Despues de lavar bien el pollo con limón, lo sazono con orégano, sal y comino, y lo paso por harina de trigo.
After washing the chicken well with lemon juice, I season it with oregano, salt and cumin, and I pass it through wheat flour.
Freir el pollo en aceite caliente, hasta que dore por ambos lados.
Fry the chicken in hot oil until golden brown on both sides.
Serví acompañado de una ensalada, y disfrutamos en familia!
Serve with a salad, and enjoy with the family!
Gracias por leer mi publicación.
Dios te bendiga!
Thank you for reading my publication.
God bless you!
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con un teléfono ZTE.
All images are my own, captured with a ZTE phone.