My delicious lunch after a busy morning.

10 days ago

ESPAÑOL

Feliz viernes para todos, les deseo un excelente fin de semana, la mañana de hoy fue bastante ajetreada, estuve en el liceo donde trabajo dando asesoría a los alumnos que van a las pruebas de revisión, luego tuve que hacer unas diligencias personales, cuando llegué a casa ya era más de la 1pm, tenía bastante hambre pero, quise tomarme el tiempo para preparar un menú que fuese sencillo, saludable y muy delicioso; así que, preparé una pechuga de pollo sofrita en ajo y la acompañé con un arroz blanco y una ensalada de tomate y pepino.

ENGLISH

Happy Friday, everyone! I hope you all have a great weekend. This morning was pretty hectic—I was at the high school where I work, helping students who are taking their review exams, and then I had to run some personal errands. By the time I got home, it was already past 1 p.m. I was pretty hungry, but I wanted to take the time to prepare a meal that was simple, healthy, and really delicious; so I made a chicken breast sautéed in garlic and served it with white rice and a tomato and cucumber salad.

Después de lavar muy bien la pechuga, la llevé a una paila donde tenía ajo pisado, la mezcle muy bien, sazoné solo con un poco de sal, agregué un poco de aceite y llevé a cocinar a fuego lento volteando por ambos lados hasta que estuvo completamente dorada.

After washing the chicken breast thoroughly, I placed it in a skillet with some crushed garlic, mixed it well, seasoned it with just a little salt, added a little oil, and cooked it over low heat, turning it on both sides until it was completely golden brown.

Esta pechuga la servi con arroz blanco, una ensalada de tomate y pepino y un delicioso vaso de jugo de parchita, un almuerzo bastante sencillo pero realmente muy delicioso.

Espero haya sido de su agrado.

Gracias por visitar mi blog!

Dios te bendiga🙌

I served this chicken breast with white rice, a tomato and cucumber salad, and a delicious glass of passion fruit juice—a pretty simple lunch, but truly delicious.

I hope you enjoyed it.

Thanks for visiting my blog!

God bless you🙌

Translated with https://www.deepl.com/translator

      Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.                                                       

   All images are my own, captured with my ZTE phone.

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