Red lentil minestrone—my daughter-in-law’s pregnancy craving 😊
Les cuento que voy a ser abuela por primera vez Jeje, en casa estamos muy felices con esta noticia, así que, tratamos de consentir a nuestra nuera en todos sus antojos; el día de hoy quiso comer un minestrone de lenteja; como comenzaron la lluvias por lo general las verduras no salen muy buenas, así que, nos fuimos por lo seguro y solamente oe agregué papas y plátano verde y como carne le agregamos unos huesitos rojos, además una pasta corta que teníamos en casa; algo así como un minestrone de lenteja con lo que tengas en casa Jaja; quedó realmente delicioso, mi nuera cumplió su antojo y quedó muy satisfecha con el resultado.
I’m so excited to tell you that I’m going to be a grandmother for the first time! Hehe, we’re all so happy about the news at home, so we’re trying to spoil our daughter-in-law by giving her everything she craves; Today she wanted to eat lentil minestrone; since the rains have started, the vegetables aren’t usually very good, so we played it safe and just added potatoes and green plantains, and for the meat we added some red beans, plus some short pasta we had at home; sort of like a lentil minestrone made with whatever you have at home, haha; it turned out really delicious, my daughter-in-law got her craving satisfied, and she was very pleased with the result.
Lentejas, hueso rojo, plátano verde, papas, cilantro, ají, cebolla, ajo, pasta corta
Lentils, red kidney beans, green plantains, potatoes, cilantro, chili peppers, onions, garlic, short pasta
Lo primero que hice fué lavar muy bien los huesos, y llevarlos a cocinar en suficiente agua, a la cual le agregamos una rama de cilantro y un poco de sal, cuando tenían aproximadamente 10 minutos hirviendo incorporamos la lenteja, seguidamente incorporamos las verduras picadas en trozos y, por último agregamos la pasta corta, dejamos que todo estuviese bien cocido y retiramos del fuego
The first thing I did was wash the bones thoroughly, then put them in a pot with enough water to cover them, to which I added a sprig of cilantro and a little salt. After they had been boiling for about 10 minutes, I added the lentils, followed by the chopped vegetables, and finally the short pasta. I let everything cook until tender, then removed it from the heat.
Cuándo hubo reposado servimos y disfrutamos este delicioso menú en familia y mi nuera pudo matar su antojo Jaja .
Espero haya sido de su agrado.
Gracias por visitar mi blog!
Dios te bendiga🙌
Once it had rested, we served and enjoyed this delicious meal as a family, and my daughter-in-law was able to satisfy her craving. Haha.
I hope you enjoyed it.
Thank you for visiting my blog!
God bless you🙌
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
Tu post ha sido votado por @Hispapro y curado manualmente por @cautiva-30.
Las lentejas que nos traes se ven deliciosas, fácil de preparar y con pocos ingredientes, seguro tu nuera pudo cumplir su antojo, felicidades a la futura primeriza abuela, gracias @yessi08 por compartir tu receta,
The lentils you brought us look delicious, easy to prepare with few ingredients. I'm sure your daughter-in-law was able to satisfy her craving. Congratulations to the soon-to-be first-time grandmother! Thank you @yessi08 for sharing your recipe
Sin duda quedó muy satisfecha con su minestrone 🫣
Gracias por el apoyo!
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