(ESP-ENG) Recetas que necesitaras al iniciar tu negocio de barquillones: Brownie [Parte 4] - Recipes you will need when starting your waffle business: Brownie [Part 4]
¡Hola hivers! Aquí vengo con otro post sobre fórmulas para rellenar los barquillones, esta vez será de los famosísimos Brownies
Este ingrediente va ubicado en al final del cono de la barquilla.
Nota sirve como tapón cuando los conos tengan huecos, esto sucede al cuando se hacen de manera artesanal.
Este tipo de brownie debe ser dulce, no amargo ya que cuando la persona llegue al final del cono siga con el gusto y no la deseche por lo amargo del cacao.
Ingredientes
Atención Por motivos de negocios no pondré las cantidades, para adquirir esta información y una explicación más detallada comunicarse al correo: [email protected]
Azúcar Recuerden, no usar azúcar refinada, tiene que ser cristalizada.
Leche Recomiendo igual, Los Andes o Vaca Milk, de igual manera la mejor leche que tengan en su país.
Harina de trigo Muy importante aquí, para reste tipo de producto [Barquillones].
Hi hivers! Here I come with another post about formulas to fill the wafers, this time it will be one of the famous ** Brownies **
This ingredient is located at the end of the cone of the basket.
Note it serves as a stopper when the cones have holes, this happens when they are made by hand.
This type of brownie should be sweet, not bitter, since when the person reaches the end of the cone, continue with the taste and do not discard it because of the bitterness of the cocoa.
Ingredients
Attention For business reasons I will not put the amounts, to acquire this information and a more detailed explanation contact the email: [email protected]
Sugar Remember, do not use refined sugar, it has to be crystallized.
Milk I recommend the same, Los Andes or Vaca Milk, in the same way the best milk they have in their country.
Wheat flour Very important here, for the rest of the product type [Waffles].
Polvo de Hornear pueden usar las que mejor efecto tenga, les recomiendo esta:
Baking Powder you can use the ones that have the best effect, I recommend this one:
Cacao en polvo Les recomiendo que usen el Cacao de la Nesttle pero no es lo suficientemente fuerte para que adquiera el sabor del brownei, así que les recomiendo este:
Cocoa powder I recommend you use Nesttle's Cocoa but it is not strong enough for it to acquire the taste of brownei, so I recommend this one:
Huevos
Aceite aceite vegetal, no manteca ni usado.
Agua Mineral, no de chorro.
Tengan cuidado al momento de licuar, no debe haber residuos de otras preparaciones si no quiere que se piche al minuto. Las preparaciones de los barquillones son muy fuertes más por la leche.
Recuerden, que sí quieren saber más sobre el negocio contactarme al correo de arriba. Nos leemos.
Eggs
Oil vegetable oil, not butter or used.
Water Mineral, not jet.
Be careful when blending, there should be no residue from other preparations if you don't want it to be pitted every minute. The wafer preparations are very strong, more so because of the milk.
Remember, if you want to know more about the business contact me at the email above. We read each other.