[ENG-ESP] This is how I Celebrated Mother's Day! / ¡Así Celebré el Día de las Madres!

11 months ago

Greetings to all dear friends! Yesterday we celebrated "Mother's Day" and what better way to spend it with the family. The morning was busy since early I got ready to make the preparations to celebrate with my boyfriend, sister and my mother. We agreed to make cachapas (Corn Pancake) with hard cheese, butter, buttermilk and I prepared a refreshing "Flor de Jamaica" drink with orange. We had an excellent lunch enjoying the anecdotes of my sister and mother, being together is the best.

¡Saludos a todos queridos amigos!, ayer celebramos el "Día de las Madres" y que mejor forma de pasarla en familia. La mañana fue movida ya que desde temprano me dispuse a hacer los preparativos para celebrar junto a mi novio, hermana y mi mamá. Nos pusimos de acuerdo para hacer cachapas (Panqueca de Maíz) con queso duro, mantequilla, suero de leche y preparé una refrescante bebida de "Flor de Jamaica" con naranja. Tuvimos un excelente almuerzo disfrutando de las anécdotas de mi hermana y madre, estar juntas es lo mejor.

Cachapa with cheese is one of the typical Venezuelan food dishes and my family loves it.

La cachapa con queso es uno de los platillos de comida típica venezolana y a mi familia le encanta.

They are made from sweet ground corn and can be combined with various types of cheese and fried pork, it tastes delicious.

Están hechas de maíz tierno molido y se puede combinar con varios tipos de queso y cochino frito, tiene un sabor delicioso.

I also made the "Créme Caramel of coffee" that I posted earlier. Its sweet and delicious flavor with the flavor of coffee make it unique.

También preparé el "Quesillo de Café" que publique anteriormente. Su sabor dulce y delicioso con el sabor del café lo hacen único.

My sister's gesture when trying the créme caramel of coffee is priceless, to repeat again.

El gesto de mi hermana al probar el quesillo, no tiene precio, para repetir de nuevo.

créme caramel of coffee is easy to make, as I explained earlier in my recipe and post on my blog, it is prepared with 4 eggs, 1/2 cup of black coffee, 1 can of condensed milk, 1 teaspoon of vanilla essence, 1 tablespoon of coffee essence, 1 tablespoon of powdered milk, 1 teaspoon of corn starch, 1 previously caramelized mold.

El quesillo de café es fácil de hacer, como les expliqué anteriormente en mi receta y publicación en mi blog, se prepara con 4 huevos, 1/2 taza de café negro, 1 lata de leche condensada, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 cucharada de esencia de café, 1 cucharada de leche en polvo, 1 cucharadita de fécula de maíz, 1 molde previamente acaramelado.

My mother really liked the "Créme Caramel of Coffee", and for the first time I've made it, I can tell you that it is very tasty and I recommend it. A very sweet Mother's Day, now comes the ice cream in three flavors.

A mi madre le gustó mucho el "Quesillo de Café", y para ser primera vez que lo hago les puedo decir que es muy sabroso y lo recomiendo hacer. Un Día de las Madres muy dulce, ahora viene el helado de tres sabores.

And three flavors of ice cream arrived, shortbread, strawberry and chocolate, too tasty, my mom's face says it all. Surprise gift.

Y llegó el helado tres sabores, mantecado, fresa y chocolate, demasiado sabroso, la cara de mi mamá lo dice todo. Regalo sorpresa.

To share the ice cream and continue celebrating Mother's Day with family, dear friends.

A compartir el helado y seguir celebrando el Día de las Madres en familia, queridos amigos.

I have always liked family reunions and whenever I can I try to do something to unite us and more when we celebrate a birthday or a special day such as "Mother's Day".< /div>

Siempre me ha gustado las reuniones familiares y cada vez que pueda trato de hacer algo para unirnos y más cuando celebramos un cumpleaños o un día especial como lo es "El Día de las Madres".