[ESP-ENG] ๐Ÿท ยกHagamos Vino con la Uvita de Piritu! / Let's make wine with the Uvita de Piritu! ๐Ÿท(Venezuelan Beverages)

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Para los que no conocen la "Palma de Piritu" o "Uvita del Llano", se las presento. Es una frondosa palma que crece en nuestros llanos, es espinosa hay que tener mucho cuidado al recolectar las uvas. La naturaleza es muy sabรญa, y con las primeras lluvias se empieza a cosechar las uvitas. Me siento muy afortunada de tener mi familia en el llano, en el Estado Apure, especรญficamente en Biruaquita. Ya comenzamos la recolecta para hacer el vino de las fiestas decembrinas, Solo se necesita agua, azรบcar y las uvitas. Mientras mรกs tiempo lo conserves en la nevera se pone mรกs delicioso, Puede durar meses. Espero les guste y disfruten de mi nueva publicaciรณn.
For those who do not know the "Palma de Piritu" or "Uvita del Llano", I present them to you. It is a leafy palm that grows in our plains, it is thorny, we must be very careful when harvesting the grapes. Nature is very wise, and with the first rains the grapes begin to be harvested. I feel very lucky to have my family in the plain, in Apure State, specifically in Biruaquita. We have already started the harvest to make the wine for the holidays. All you need is water, sugar and grapes. The longer you keep it in the fridge, the more delicious it gets. It can last for months. I hope you like it and enjoy my new publication.

๐ŸดยกGRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES! ๐Ÿด


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Ingredientes /Ingredients: ๐Ÿ‡


- 1 kilo de uvitas rinde para 3 litros de vino, 1 kilo de azรบcar rinde para 9 litros de vino. Utilicรฉ 3 kilos de uvitas, 1 kilo de azรบcar y 10 litros de agua.
- 2.20 lbs of uvitas is enough for 3 liters of wine, 2.20 lbs of sugar is enough for 9 liters of wine. I used 6.60 lbs of uvitas, 2.20 lbs of sugar and 10 liters of water.

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Preparaciรณn / Preparation: ๐Ÿ”ช


- Separar las uvitas del racimo.
- Separate the grapes from the bunch.

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- Lavar las uvitas con abundante agua.
- Wash the grapes with plenty of water.

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- Colocar las uvitas en una olla lo suficientemente grande con el agua y llevar al fuego moderado por 1 hora.
- Place the grapes in a large enough pot with the water and bring to a moderate heat for 1 hour.

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- Dejar reposar por 1 hora.
- Let stand for 1 hour.

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- Y colar.
- And strain.

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- El lรญquido queda completamente tinto.
- The liquid is completely red.

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- Colocar el azรบcar en una olla y agregar 1 litro de agua.
- Place the sugar in a pot and add 1 liter of water.

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- Llevar al fuego removiendo hasta que disuelva la azรบcar.
- Bring to the fire stirring until the sugar dissolves.

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- Cuando el almรญbar estรฉ reposado, agregarlo al vino y mezclar.
- When the syrup is settled, add it to the wine and mix.

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- Colocar algunas uvitas en los envases (pueden ser plรกsticos o de vidrio) previamente esterilizados.
- Place some grapes in the previously sterilized containers (they can be plastic or glass).

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- ยกEnvasar y refrigerar!.
- Pack and refrigerate!.

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๐Ÿท A los 15 dรญas ya estรก listo para tomar, al mes se pone mejor y a partir de los 2 y 3 meses. ยกDelicioso!๐Ÿท


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๐Ÿท After 15 days it is ready to drink, after a month it gets better and after 2 and 3 months. Delicious!๐Ÿท


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Otras de mis publicaciones/Other of my publications



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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Smartphones G60


The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone

CONTENIDO 100% ORIGINAL

100% ORIGINAL CONTENT

@yiobri

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Los gif fueron creados por el programa ToonMe.app y EzGifMaker

The gifs were created by the ToonMe.app program and EzGifMaker

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Excelente receta, se ve exquisito tu vino. Hay que prepararlo en estas fechas para disfrutar con la familia en fechas decembrinas. Gracias por regalarnos esta receta.

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Agradecida @drhueso queda como el vino lambrusco sin exagerar, muy sabroso, feliz domingo.

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Me encantรณ tu paso a paso...tengo que intentarlo para diciembre ๐Ÿค—๐Ÿค—... gracias por compartir. Un abrazo

๐ŸŽ†๐ŸŽ‡๐ŸŽ‰๐ŸŽŠ๐ŸŒง๏ธ๐Ÿ’โœจ๐ŸŒพ๐ŸŒฑ๐ŸŒน๐ŸŒ™๐ŸŒฟ๐Ÿƒ๐Ÿฅ€โšก๐ŸŒบโ˜˜๏ธ๐Ÿ€๐ŸŒˆ๐ŸŒทโญ๐Ÿชด๐ŸŒต๐ŸŒธ๐ŸŒŸ๐Ÿ’ฎ๐ŸŒด๐ŸŒณ๐Ÿ’ซโ˜€๏ธ๐Ÿ’ฎโ˜”๐ŸŒฒ๐ŸŒณ๐ŸŒ๐ŸŒŒ๐ŸŒ โ˜„๏ธ๐Ÿต๏ธ๐Ÿ๐ŸŒป๐ŸŒผ๐Ÿ„๐Ÿž๐Ÿฆ‹๐Ÿ’™โ˜•๐Ÿ’œ๐Ÿ๐ŸŽ†๐ŸŽ‡๐ŸŽ‰๐ŸŽŠ๐ŸŽ†๐ŸŽ‡๐ŸŽ‰๐ŸŽŠ๐ŸŒง๏ธ๐Ÿ’โœจ๐ŸŒพ๐ŸŒฑ๐ŸŒน๐ŸŒ™๐ŸŒฟ๐Ÿƒ๐Ÿฅ€โšก๐ŸŒบโ˜˜๏ธ๐Ÿ€๐ŸŒˆ๐ŸŒทโญ๐Ÿชด๐ŸŒต๐ŸŒธ๐ŸŒŸ๐Ÿ’ฎ๐ŸŒด๐ŸŒณ๐Ÿ’ซโ˜€๏ธ๐Ÿ’ฎโ˜”๐ŸŒฒ๐ŸŒณ๐ŸŒ๐ŸŒŒ๐ŸŒ โ˜„๏ธ๐Ÿต๏ธ๐Ÿ๐ŸŒป๐ŸŒผ๐Ÿ„๐Ÿž๐Ÿฆ‹๐Ÿ’™โ˜•๐Ÿ’œ๐Ÿ๐ŸŽ†๐ŸŽ‡๐ŸŽ‰๐ŸŽŠ

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Hola amiga, se ve muy rico ese vinito, intentare hacerlo. Gracias por compartir.

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De nada @josief27, esa es la idea crear y mostrar esta ingeniosa y artesanal idea

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