[ESP/ENG] ❤️✨ Mejillones en Salsa❤️✨//❤️✨ Mussels in sauce✨❤️

🌹❤️ Feliz y bendecido día Hivers amigos del mundo 🌍, especialmente a los que hacen vida en esta maravillosa comunidad @hivefood, espero su día sea maravilloso y de mucha abundancia❤️🤗.

Hoy les traigo una deliciosa receta la cual tenemos el privilegio de disfrutarlos fresquesitos los que vivimos cerca de la playa se trata del Mejillón un molusco o marisco como estamos acostumbrados a decirles tiene su época para consumir que es desde abril hasta septiembre porque es su temporada es un alimento muy popular, se puede cocinar de muchas maneras,es saludable y nos aporta proteínas, hierro, fósforo y yodo .

A si que mis queridos lectores mi propuesta para el día de hoy son unos riquísimos Mejillones en Salsa.

Por acá les estaré compartiendo los ingredientes que utilice para hacer está deliciosa receta.

🌹❤️ Happy and blessed day Hivers friends of the world 🌍, especially those who make life in this wonderful community @hivefood, I hope your day is wonderful and abundant❤️🤗.

Today I bring you a delicious recipe which we have the privilege to enjoy them fresquesitos those of us who live near the beach is about the Mussel a mollusk or shellfish as we are accustomed to tell you has its time to consume that is from April to September because it is its season is a very popular food, you can cook in many ways,it is healthy and provides us with protein, iron, phosphorus and iodine .

So my dear readers, my proposal for today are some delicious Mussels in Sauce.

Here I will be sharing with you the ingredients I used to make this delicious recipe.

Ingredientes

❤️ Mejillones.
❤️ Cebollas en cuadritos.
❤️ Ajíes picaditos en cuadritos.
❤️ Ajos.
❤️ Pasta de tomate.
❤️ Aceite.
❤️ Salsa de soya.
❤️ Sal
❤️ Pimienta negra molida.
❤️ Adobo.
❤️ Azúcar.

Ingredients

❤️ Mussels.
❤️ Diced onions.
❤️ Diced diced chili peppers.
❤️ Garlic.
❤️ Tomato paste.
❤️ Oil.
❤️ Soy sauce.
❤️ Salt.
❤️ Ground black pepper.
❤️ Adobo.
❤️ Sugar.

Modo de preparación o paso a paso.✨

Method of preparation or step by step. ✨

🔴 Paso número uno.
❤️ Colocamos el aceite en la olla y llevamos a la cocina dejamos que caliente.
❤️ Una vez caliente agregamos la cebolla previamente picadita en cuadritos.
❤️ Trituramos los granos de ajo y lo agregamos mezclamos y dejamos sofreír por espacio de tres minutos a fuego bajito.

🔴 Step number one.
❤️ We place the oil in the pot and take it to the stove and let it heat.
❤️ Once hot we add the onion previously chopped into cubes.
❤️ Crush the garlic grains and add it, mix it and let it fry for three minutes over low heat.

🔴 Paso número dos.
❤️ Una vez sofrito la cebolla y el ajo, agregamos el ajo picadito, removemos y dejamos sofreír por espacio de un minuto.

🔴 Step number two.
❤️ Once the onion and garlic are sautéed, add the chopped garlic, stir and let it sauté for about a minute.

🔴 Paso número tres.
❤️ Una vez sofrito llevamos a la licuadora
❤️ Le agregamos agua y procedemos a licuar.
❤️ Lo vertemos en la olla.

🔴 Step number three.
❤️ Once sofrito we take to the blender.
❤️ We add water and proceed to blend.
❤️ We pour it into the pot.

🔴 Paso número cuatro.
❤️ Agregamos la pasta de tomate.
❤️ La sal.
❤️ El adobo con la pimienta.
❤️ El azúcar.
❤️ La salsa de soya.
Mezclamos todos los ingredientes muy bien para que se integren y le den un rico sabor a la salsa probamos para rectificar el sabor.

🔴 Step number four.
❤️ We add the tomato paste.
❤️ The salt.
❤️ The marinade with the pepper.
❤️ The sugar.
❤️ Soy sauce.
We mix all the ingredients very well so that they integrate and give a rich flavor to the sauce and taste to rectify the flavor.

🔴 Paso número cinco.
❤️ Una vez lista la salsa, ahora agregamos nuestro ingrediente principal, si señores nuestro molusco o marisco como le quieran decir el mejillón, lo removemos para que se impregne bien en la salsa y el suelte y adquiera todos esos deliciosos sabores,dejamos cocinar a fuego bajo por espacio de cinco minutos,

🔴 Step number five.
❤️ Once the sauce is ready, now we add our main ingredient, yes gentlemen our mollusk or shellfish as you want to call it the mussel, we stir it so that it is well impregnated in the sauce and the release and acquire all those delicious flavors, let it cook over low heat for five minutes,

❤️Yo una parte de esta deliciosa receta de Mejillones en Salsa la acompañe con pasta larga la cual después de sancochar verti en la olla con los Mejillones en Salsa removi todo muy bien.

❤️ I accompanied part of this delicious Mussels in Sauce recipe with long pasta which after parboiling I poured into the pot with the Mussels in Sauce and stirred everything very well.

Acá les presento la receta ya terminada y las dos presentaciones que hice, amigos esto es un disfrute total al paladar que delicia.

Here I present the finished recipe and the two presentations I made, friends this is a total enjoyment to the palate what a delight.

Gracias por haberme acompañado una vez más en nuestra cocina, no olvides comentar, nos leemos pronto

Thank you for joining me once again in our kitchen, don't forget to comment, see you soon.

❤️ todo el contenido es mío.
❤️ Fotos tomadas con teléfono xiaomi redmi note 8
❤️ Editor utilizado PicsArt
❤️ Traductor DeepL
❤️ El gif utilizado fue hecho utilizando

❤️ all content is my own.
❤️ Pictures taken with xiaomi redmi note 8 phone.
❤️ Editor used PicsArt
❤️ Translator DeepL
❤️ The gif used was made using the gif maker application.