Hola, hola queridos amigos tengan todos un feliz y bendecido inicio de semana e inicio de mes. Que en este nuevo mes se cumplan todos sus sueños metas y propósitos.

Hello, hello dear friends have a happy and blessed beginning of the week and beginning of the month. May all your dreams, goals and purposes be fulfilled in this new month.

Y para darle inicio a este hermosa semana, que empieza con un maravilloso día soleado he decidido recargar mis energías con un energético jugo de Guayaba con Tomate de Árbol.

La combinación de estas frutas en este jugo es excelente el tomate de árbol le da un delicioso sabor cítrico y le aporta mucha cremosidad y espesor a la preparación y además el color que le brinda es muy hermoso.

El Tomate de arbol.

Nos aporta vitaminas A, B6,C y E.

La Guayaba.

Es rica en vitamina C

Beneficios

Cuando me siento que estoy con el cuerpo sin energías acostumbro a preparar este delicioso jugo.

And to start this beautiful week, which begins with a wonderful sunny day, I have decided to recharge my energies with an energetic Guava juice with Tomate de Arbol.

The combination of these fruits in this juice is excellent, the tree tomato gives it a delicious citrus flavor and adds a lot of creaminess and thickness to the preparation and also the color that gives it is very beautiful.

Tree tomato.

It provides us with vitamins A, B6, C and E.

Guava.

It is rich in vitamin C

Benefits

When I feel that my body is running out of energy I use to prepare this delicious juice.

Recuerdo cuando era una niña mi maita (abuela) lo preparaba en casa y nos daba a mi hermana y a mi y nos decía esto es para subirles la hemoglobina para que tengan esas defensas alta y no se enfermen, y crecí con esta costumbre y tradición la cual luego yo se las he preparo a mis hijas y nietas.

A si que si te sientes decaído estás en el sitio indicado no te puedes perder este Nutritivo Jugo que nos aporta muchos beneficios y vitaminas, te invito a que me acompañes una vez más a mi cocina para su elaboración.

I remember when I was a little girl my maita (grandmother) prepared it at home and gave it to my sister and me and told us this is to raise the hemoglobin so that they have those high defenses and do not get sick, and I grew up with this custom and tradition which then I have prepared it to my daughters and granddaughters.

So if you are feeling down, you are in the right place, you can't miss this nutritious juice that brings us many benefits and vitamins, I invite you to join me once again in my kitchen to prepare it.

Preparación // Preparation

Luego de haber lavado y desinfectado las frutas, tomo las guayabas y las corto en cuadritos pequeños con todo y piel.

After having washed and disinfected the fruits, I take the guavas and cut them into small squares with skin and all.

• Los tomates de árbol los corto a la mitad y con la ayuda de una cuchara les extraigo toda la pulpa.

• The tree tomatoes I cut in half and with the help of a spoon I extract all the pulp.

Luego que tengo todos mis ingredientes listos procedí a su preparación.

After I got all my ingredients ready, I proceeded to prepare them.

• Agrego los trozos de guayaba a la licuadora le coloque agua y llevo a procesar, luego paso por el colador para retirarle los restos de semilla y piel, repito este paso hasta haber licuado toda la guayaba.

• I add the guava pieces to the blender, add water and process, then pass through the strainer to remove the remains of seeds and skin, I repeat this step until I have blended all the guava.

• Luego coloco en la licuadora el tomate de árbol con el resto del agua, proceso y después lo paso por el colador.

• Then I place the tree tomato in the blender with the rest of the water, process and then pass it through the strainer.

• Después de haber procesado las dos frutas las uno en un solo envase,podemos observar el lindo color rojizo que le proporciona el jugo de tomate de arbol al jugo de guayaba.
• Coloco de vuelta en la licuadora les agrego el azúcar y vuelvo a procesar, le pongo hielo a mi vaso y de esta forma ya tengo listo mi delicioso jugo para fortalecer mi sistema inmune.

• After having processed the two fruits I put them together in a single container, we can see the nice reddish color that gives the tree tomato juice to the guava juice.
• I put them back in the blender, add the sugar and process again, put ice in my glass and this way I have my delicious juice ready to strengthen my immune system.

Gracias infinitas por haberme acompañado una vez más en mi cocina, espero sea de tu agrado y te animes a realizarlo.

Thank you infinite for joining me once again in my kitchen, I hope you like it and I encourage you to make it.

• Fotos de mi propiedad tomadas con teléfono Xiaomi redmi note 8.
• Banner realizado en PicsArt.
• Traductor Deepl.

• Photos of my property taken with Xiaomi redmi note 8 phone.
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• Translator Deepl.