[ESP-ENG] ESPAGUETIS CON MILANESA DE POLLO Y VEGETALES // SPAGHETTI WITH CHICKEN MILANESA AND VEGETABLES

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Feliz y bendecido día amigos amantes de la cocina, en esta oportunidad quiero compartir con ustedes nuestro almuerzo de hoy: ESPAGUETIS CON MILANESA DE POLLO Y VEGETALES, una receta con pocos ingredientes, muy fácil y económica de hacer cuando se tienen ingredientes de calidad, resultará muy fácil obtener sabores increíbles en nuestras comidas, solo basta ponerle ganas. Y no es necesario complicarse, de hecho en la sencillez podemos tener ricas recetas para nuestra familia.
Los espeaguetis son tan populares, con las cuales podemos hacer cientos de combinaciones.

Happy and blessed day friends cooking lovers, this time I want to share with you our lunch today: ESPAGUETIS WITH CHICKEN AND VEGETABLE MILANESA, a recipe with few ingredients, very easy and economical to make when you have quality ingredients, it will be very easy to get incredible flavors in our meals, just put desire. And it is not necessary to complicate, in fact in the simplicity we can have rich recipes for our family.

Spaghetti is so popular, with which we can make hundreds of combinations.

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Para realizar este plato necesitamos los siguientes ingredientes

300 gramos de milanesa
300 gramos de espaguetis
½ repollo
1 zanahoria
1 cebolla
1 pimentón
Una ramita de cilantro
Una cucharadita de Pimienta
Una cucharadita de curcuma
2 cucharadas de harina de trigo
2 cucharadas de salsa de soya
3 cucharadas de aceite
una ramita de cilantro
Sal

To make this dish we need the following ingredients

300 grams of milanesa
300 grams of spaghetti
½ cabbage
1 carrot
1 onion
1 bell pepper
A sprig of coriander
A teaspoon of pepper
One teaspoon of curcuma
2 tablespoons wheat flour
2 tablespoons soy sauce
3 tablespoons of oil
A sprig of cilantro
Salt

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Preparación de la receta // Recipe preparation

Lavamos el repollo, el pimentón y el cilantro y lo cortamos finamente. Lavamos y pelamos la zanahoria y la cortamos en tira.
Lavamos la milanesa de pollo y la cortamos en tiras, luego la condimentaremos agregando una cucharadita de sal, una pizca de pimenta negra , una pizca de cúrcuma , dos cucharadas de harina de trigo y la mezclamos muy bien y la reservamos.

Wash the cabbage, paprika and coriander and chop finely.
Wash and peel the carrot and cut it into strips.

Wash the chicken milanesa and cut it into strips.
season it by adding a teaspoon of salt, a pinch of black pepper, a pinch of turmeric, two tablespoons of wheat flour and mix very well and set aside.

En un sartén colocamos las dos cucharadas de aceite a fuego lento, colocamos la cebolla y el pollo lo dejamos dorar un poco , luego incorporamos la zanahoria, el repollo y el pimentón movemos hasta que queden bien incorporados y dejamos cocinar por 15 minutos.

In a frying pan place two tablespoons of oil over low heat, add the onion and chicken, let it brown a little, then add the carrot, cabbage and paprika, stir until well incorporated and let it cook for 15 minutes.

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Para cocinar los espaguetis colocamos una olla con agua a fuego medio agregamos sal, un poquito de aceite y dejamos hervir, luego colocamos los 300 gramos de espaguetis los movemos y los dejamos cocinar por 7 minutos.
Una vez que los espaguetis estan al dente los colocamos en un escurridor.

To cook the spaghetti we put a pot with water over medium heat add salt, a little oil and let it boil, then we put the 300 grams of spaghetti, stir and let it cook for 7 minutes.
Once the spaghetti is al dente, place it in a colander.

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Por ultimo incorporamos los espaguetis con el pollo y los vegetales, le agregamos la salsa de soya y el cilantro, los removemos hasta que queden integrados dejamos 3 minutos a fuego lento.

Finally incorporate the spaghetti with the chicken and vegetables, add the soy sauce and cilantro, stir until they are integrated, leave for 3 minutes over lowheat.

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Listo para servir // Ready to serve

Gracias por visitar mi blog // Thanks for visiting my blog



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