Frühstück

Hallo zusammen..
Sonntag Zeitumstellung und Morgen Feiertag...soll heißen besonders viel Zeit um das Frühstück zu zelebrieren...

Also nach neuer Zeit 7uhr30 aufgestanden und erstmal Kaffee kochen..Maschine läuft..und der frische Kaffee kann nicht weg ,da ich die Kanne auch drunter gestellt habe ..haha..

Wasser aufgesetzt für das begehrte Sonntagsei...und nun...? Wird Hackepeter gemacht...oje was ist denn das nun wieder ..vor fast 30 Jahren als ich meinen Einstand bei der Bundeswehr in Penzing Oberbayern antrat,wollte ich meinen Einstand damit ausgeben..also ab zur Fleischerei..ähm Metzgerei natürlich..nichts leichter als das..aber scheiße wars...3 kg Gehacktes bestellt ...woas woallns..war die Antwort...und dann ging es los..gehacktes ..hackepeter..durchgedrehtes..durchgelassenes...dann gingen mir die Wörter aus....Hackfleisch...vom Schwein fiel mir noch ein..da lächelte der Metzger und sagte..oan Mett mögens...? Darauf sagte ich nein keine Mettwurst...ich kannte 1992 tatsächlich nicht die Bezeichnung Mett für Gehacktes...nachdem ich es ihm beschrieben hatte was ich wollte ...einigten wir uns auf sein Mett und mein Gehacktes...so waren die Zeiten damals..

Zurück zum Pansfelder Gehacktes...Salz Pfeffer Paprikapulver und Zwiebeln und natürlich je nach Menge ein oder 2 Eigelb ...Viola.. garniert mit einer Gewürzgurke ist es perfekt zu einem Brötchen

Ja so werden unsere Kinder groß ..für heute hab ich leider die Gurken vergessen also gibts doppelt Zwiebeln..haha..
Tja und Tisch gedeckt schaut auch gut aus...zumindest heute mal für mich allein.

Und da Kaffee aus besonderen Tassen immer besser schmeckt habe ich heute die von einem lieben alten Freund..na wer kennt ihn...

In diesem Sinne..genießt die Stunde mehr die wir heute haben