ENG/ ESP Extra chocolate cookies. Galletas extra chocolate

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Galletas con extra chocolate


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Hello how are you? A pleasure to greet you, I am in the community to share with you the preparation of a delicious homemade chocolate chip cookies, it is a very quick and easy to prepare, and here in this post I will show you how to make them, I hope you like it.

Hola que tal? Un gusto en saludarle estoy por la comunidad para compartir con uds la preparación de una deliciosas galletas caseras de chocolate, es una preparación muy rápida y y sencilla de elaborar, y aquí en este post te mostraré como las realice, espero les guste.


Ingredientes

Mix for 35 cookies of 20gr each.
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Mezcla para 35 galletas de 20gr cada una.

  • 250 gr wheat flour
  • 150 gr butter
  • 50 gr cocoa
  • 1 egg
  • 150 gr butter
  • ½tps of baking soda
  • vanilla to taste

  • 250 gr de harina de trigo
  • 150 gr de mantequilla
  • 50 gr de cacao
  • 1 huevo
  • 150 gr de mantequilla
  • ½tps de bicarbonato
  • vainilla al gusto

Start by mixing the sugar and butter until you obtain a pale and creamy mixture and the sugar grains have dissolved.

Comenzamos mezclando el azúcar y la mantequilla hasta obtengas de estas dos ingredientes una mezcla pálida y cremosa y los granos de azúcar se hayan disuelto.

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Once we have obtained the desired consistency, add the egg and the vanilla, mix until well integrated.

Una vez hayamos obtenido la consistencia deseada, agregamos en huevo junto con la vainilla, mezclamos hasta integrar muy bien.

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In this step I had a small mistake 😄😄😄😄 in this step first was the flour but I coleo cocoa, and well I think that at this point the order of the factors does not alter the product 😄 after this small mistake I added now the flour along with the baking soda and mix until a smooth and compact dough. Then we cover it with a bag and take it for an hour in the fridge.

En este paso tuve un pequeño error 😄😄😄 en este paso primero iba el harina pero se me coleo el cacao, y bueno creo que en este punto el orden de los factores no altera el producto 😄 luego de este pequeño error agregué ahora sí la harina junto con el bicarbonato y mezcle hasta obtener una masa suave y compacta. Luego la tapamos con una bolsa y la llevamos por una hora a la nevera.



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After the time in the refrigerator, we have the oven preheated to 180⁰c and begin to make our cookies with weight each of 20 grams, optional we can add some topping of your choice and take them to the oven for 18 minutes. After that time we let them cool and enjoy them with a good coffee or simply alone.

Pasado el tiempo en la nevera, tenemos el horno precalentado a 180⁰c y comenzamos a realizar nuestras galletas con peso cada una de 20 gramos, opcional podemos agregar algún toping de su preferencia y las llevamos al horno por 18 minutos. Pasado ese tiempo dejamos enfriar y disfrutamos con un buen café o simplemente sola.

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Final Result

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Well friends, in this way prepare these delicious chocolate chip cookies, I hope you liked the post and are encouraged to prepare them, in advance thank you very much for visiting my publication and see you another time, blessings.
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Bueno amigos, de esta manera prepare estás deliciosas galletas de chocolate, espero les haya gustado el post y se animen a prepararlas, de antemano muchas gracias por visitar mi publicación y nos vemos en otra oportunidad, bendiciones.


Traducido con DeepL

All photos were taken by my Alcatel 1v Smartphone

Imágenes editadas con la aplicación Android Lumii



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14 comments
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Realmente se ven muy buenas las galletas, el chocolate es muy rico y más en galleta. Excelente receta.

The cookies really look very good, the chocolate is very rich and more in cookie. Excellent recipe.

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Gracias amigo me alegra que te haya gustado la receta. Que tengas un feliz día, bendiciones

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Se ven riquísimas estas galletas 😋

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Dicen que uno come es con los ojos y ciertamente estad fotografías hacen que uno quiera probar esas galletas. Es un trabajo genial!

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Amigo, estas galletas se ven muy pero muy deliciosas, las galletas de chocolate son una completa maravilla. Además, las fotografías se ven preciosas. Gracias por compartirnos tu receta. Saludos, esperamos ver más recetas tuyas por acá.

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Muchísimas gracias, me alegra mucho que te haya gustado. Y esta es una de mis pasiones las galletas y los postres. Gracias nuevamente, bendiciones en este día.

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Que delicia!!

Muy bien explicado el paso a paso. ✨ me encantan las galletas con la masa que se lleva a la heladera , es mucho más sencillo trabajar con estás masas.
Muchas gracias por compartir, Saludos.✨😊

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Hola, si es más fácil darles forma. A veces la hago con molde y otras veces por peso, como lo fue en este caso, me alegra mucho que te haya gustado. Gracias por leer mi post. Que tengas un feliz día.

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