跟老闆再食利口福 - 怡保新利口福酒家

怡保市曾經有一家利口福，還有一家新利口福，兩個都是大酒家。后來越來越多其他新穎的飯店，酒樓出現以後，原來的利口福已經沒了，而新利口福由以前的舊地址搬去他們自己買下來的一塊地，新建的大型建築物去。所謂名牌就是有名的大品牌，不是跟一般的2好吃，味道保留傳統，但是不失新穎的呈現方式，就算是普通的一頓午餐都可以吃得有種説不出的快活。

首先來個姜蓉雞。鷄肉鮮嫩口感好。姜蓉被分開了，主要是因爲，擔心不是全部人都喜歡吃姜。据老爸說，這個跟白斬鷄沒有兩樣，只是姜蓉雞的煮法，是將姜蓉和薑汁澆在雞上一拼拿去蒸一輪，味道會更好。

然後送上來的是啦啦，是馬國人叫一種貝的馬來話。中文應該是千裂蜗牛，是一種食用甲蟲的貽貝。這種貝只要煮了出來是關著，就是説不新鮮，貝已經死了才烹調。如果是新鮮的，一下鍋的時候，貝裏面的蝸牛就會太熱而打開蓋了。

這個照片不是我拍的。剛好上了個厠所，回來就沒有了。實在太可惡了！他們後來傳給我看的，還説蝦肉用螃蟹肉煮出來，非常美味！搞得我一直口水直流。我只能用不好吃來安慰自己了。

已經説過了，就算是普通一頓便飯都可以吃得很有味道。接下來是非常扯飯的三皇蒸蛋。也就是鷄蛋，鹹鴨蛋和鐵蛋。別問我好不好吃，你下次有機會來馬，我帶你去吃。你準備肚子添飯就可以了。

再來個咖喱海鮮煲。馬國人最喜歡吃咖喱，因爲咖喱汁有點辣，配上海鮮的味道一絕。肯定是下飯的好配合。

吃了一半，老闆才點叉燒和烤肉。全部人忽然又吵起來了，說老闆不人道點這麽少怎麽夠吃？其實桌上已經山珍海味，真的沒必要畫蛇添足。老闆故意最後一分鐘點這個，目的就是要讓大家嘗一下大酒家做的燒臘。的確，叉燒帶焦味但是不苦，燒肉皮脆肉松，入口即溶。如果一早點這個，我看其他菜餚不必上了。

飯後還不夠，忽然大媽送來了一鍋臘味飯。手中還拿著個罐子，然後一顆一顆從罐子裏拿出來放到碗去。

細心一看，原來是極品鮑魚啊！偶的天哪！

很小心把鮑魚挪一邊去，然後小心的把飯一口一口的扒完才小心的將鮑魚送進嘴裏。有錢，真的可以任性啊大老闆。

飯後送來的西瓜只有幾片。大家又開始慌了。怎麽這麽小氣？老闆説別急，因爲。。。

還切了月餅！大家又開心起來了。真是應節啊大老闆。新利口福的月餅，不得不讓你心裏和口都不得不服。

再加上一碟價值連城的印尼千層糕。

這一趟新利口福之行，不得說不服了，也謝謝大老闆請吃美食。