[ESP|ENG] ALMUERZA UN RICO ARROZ CON POLLO EN POCO TIEMPO | HAVE A DELICIOUS CHICKEN AND RICE LUNCH IN A SHORT TIME

in Foodies Bee Hive2 months ago

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¡Hola, hola mis queridos lectores de Hive! El día de hoy les traigo está receta súper fácil de un arroz con pollo. Perfecta para ofrecer a la familia porque es sencillo preparar en cantidades y queda delicioso. ¡Veamos lo que necesitamos!

Hello, hello my dear Hive readers! Today I bring you this super easy recipe for a rice with chicken. Perfect to offer to the family because it is simple to prepare in quantities and it is delicious. Let's see what we need!

Ingredientes para 3 personas

  • 2 tazas de arroz
  • 1/2 recorte de pollo
  • 1 cebolla mediana
  • 3 ramitas de cebollín
  • 3 dientes de ajo
  • 1 ahí de buen tamaño
  • Achiote,cúrcuma o algo para pintar la comida
  • Mantequilla
  • Sal y pimienta

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Ingredients for 3 persons

  • 2 cups of rice
  • 1/2 chicken trimmings
  • 1 medium onion
  • 3 sprigs of scallion
  • 3 garlic cloves
  • 1 good sized sausage
  • Achiote, turmeric or something to paint the food with
  • Butter
  • Salt and pepper

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Comenzaremos aplastando nuestro ajo con un poco de sal y pimienta hasta que se cree una pasta y luego tomamos nuestro pollo y lo condimentamos con la pasta de ajo que hicimos anterios mente. Lo dejaremos que agarre el sabor mientras cortamos el resto de los ingredientes en cuadritos.

We will start by crushing our garlic with a little salt and pepper until a paste is created and then we take our chicken and season it with the garlic paste we made before. We will let it take the flavor while we cut the rest of the ingredients into squares.

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Ahora colocaremos a sofreír primero la cebolla hasta que se vea medio transparentosa y luego agregaremos el cebollín y el ají.

Now we will sauté the onion first until it becomes transparent and then we will add the scallion and the chili.

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Después procederemos a agregar el pollo y lo sofreiremos con los demás ingredientes. Podemos echarle un poco de mantequilla para darle más sabor y el achiote o cúrcuma para que adquiera color.

Then proceed to add the chicken and sauté it with the other ingredients. We can add a little butter to give it more flavor and the achiote or turmeric to give it color.

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Cuando el pollo comience a verse blanco y pierda el color gris ya está listo para agregar el arroz. Lo sofreiremos todo junto y agregaremos 4 tazas de agua; subimos el fuego alto para que el agua hierva rápido, cuando lo haga lo bajamos a fuego bajo hasta que el arroz comience a secar y cuando comience a asomarse lo tapamos lo dejamos en fuego minimo.

When the chicken starts to look white and loses its gray color it is ready to add the rice. We will sauté it all together and add 4 cups of water; we raise the heat to high so that the water boils quickly, when it does we lower it to low heat until the rice begins to dry and when it begins to peek out we cover it and leave it on low heat.

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¡Y ya tenemos listo nuestro rico arroz con pollo en poco tiempo!

And our delicious rice with chicken is ready in no time!

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Espero disfruten hacer esta receta tanto como me gustó hacerla a mi. Gracias por leer hasta aquí, nos vemos en el siguiente post, los amo💜

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  • Las fotografías son de mi autoría, tomadas con mi Samsung J7
  • Las imágenes fueron editadas con Canva
  • La traducción a ingles fue gracias a Deelp
  • The photographs are of my authorship, taken with my Samsung J7.
  • The images were edited with Canva.
  • The english translation was thanks to Deelp

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Hola Andrea.
Esta publicación tuya es corta pero directa además de ser una receta con instrucciones para hacer un delicioso arroz con pollo.
Me llamo la atención que usaste recortes de pollo, yo siempre me mataba por comprar pechugas.
Me gusto.
Gracias por compartir.
Felicidades.
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Sii, es que aquí consigues la opción de comprar pollo desprezado y variado, además que sale relativamente más económico. Me alegra que te haya gustado la receta 💜

Por aquí pasó El Comentador y valoró este comentario

@actioncats

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You know... this made me hungry, and I actually have some chicken noodle soup to eat for dinner! I also like that you used turmeric, as I love the flavor and beneficial antiinflammatory products it possesses. I'm curious; when my better half prepares chicken, she takes each chicken breast and cuts all of the fat and skin off so there's just chicken. Do you do that as well? I know fat gives flavor, but sometimes when I am eating meat, it kind of grosses me out to get that sinew consistency in my mouth lol. This was an awesome post and recipe... I bet everyone loved it!


Ya sabes... esto me ha dado hambre, ¡y eso que tengo sopa de pollo con fideos para cenar! También me gusta que hayas utilizado cúrcuma, ya que me encanta el sabor y los productos beneficiosos antiinflamatorios que posee. Tengo una curiosidad; cuando mi media naranja prepara pollo, coge cada pechuga de pollo y le quita toda la grasa y la piel para que sólo haya pollo. ¿Usted también lo hace? Sé que la grasa da sabor, pero a veces cuando estoy comiendo carne, me da un poco de asco tener esa consistencia de tendones en la boca lol. Este ha sido un post y una receta impresionante... ¡Apuesto a que a todo el mundo le encantó!

!LUV @tipu curate !WINE !giphy Wiiner Winner Chicken Dinner


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Yes, I like to use turmeric, I didn't know it before but my dad taught me how to use it the last time I visited him and indeed it gives a rich flavor to the food. And answering your question I try to remove all the fat since I don't like to cook it with that and then remove it already cooked with my hands although I have read that in some dishes they recommend to leave them so that the chicken is juicy inside but personally I don't like it very much. But what I do do is to cook it separately to remove the oil and give it a better taste to the food. Thank you very much for your comment, I'm very happy that you liked the recipe💜

Ummm que rico se ve tu pollito 🍗 espero lo disfrutaran mucho en familia 🤗

¡Felicidades! Este post ha sido seleccionado para recibir la valoración de @mayvileros en el transcurso del día.

Muchísimas gracias! Y sí, no quedó ni para repetir jaja, mi mamá y abuela quedaron contentas. Gracias por el apoyo💜

extraordinaria receta y felicitaciones porque esas fotos provocan probarlo

Me alegra que le haya gustado, gracias 💜

Muchísimas gracias por el apoyo💜


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Ese arroz con pollo se ve muy delicioso, gracias por compartir tu receta . saludos!

Gracias a ti por leerme! Me hace feliz que te haya gustado💜

Se ve Delicioso amiga.. gracias por compartir. Saludos @andreaag21 un abrazo❤️

Muchísimas gracias💜

Y efectivamente ese pollo te quedó espectacular hija mia

Gracias mami💜

Increíble Receta

Muchas gracias 💜

Wow fantástico se ve este arroz con pollo. Me encanto esta receta y como esta estructurado tu post.

Saludos y bendiciones para ti 🤗

Ameen, muchísimas gracias, me alegra mucho que te haya gustado, hay mucho amor detrás de estos post 💜

Hello @andreaag21. This is the second chicken dish and recipe I've seen today. They are quick and easy to make, and the ingredients are pretty much basic. What I like is that according to your taste preferences, you can add other ingredients to change the flavor.

I love that you use the term "something to paint the food with." That is awesome, as you can utilize numerous flavorings to turn the dish whatever color you wish. Adding tomatoes turns the color of the dish red.

Thanks for sharing your dish and your recipe. Have a good rest of your week.

Chicken recipes are definitely very versatile, although I didn't have much variety of ingredients at the moment, with what I could I tried to make a tasty dish to share with my mom and grandmother. But indeed I plan to explore more and try to implement more ingredients that give a rich flavor to the recipe. Note that I didn't know about the tomato, I will use it in future recipes with rice, although I am not a big fan of it, but in case I don't have anything to give color to the food I will try it if it deserves it. Thank you so much for reading me and for the tips, I will really take them into account, they will help me to improve in the kitchen. A hug for you💜

You're welcome. There are just so many ways to cook pasta. I love broccoli added for a green color.

Have a good weekend.