Fake banana daiquiri mousse | Recipe (Eng-Esp)
Hello everyone! Today I want to share a very delicious dessert that I came up with: Fake banana daiquiri mousse, it is my own creation and I assure you it was delicious, so take note and join me for a little history while we are in the kitchen.
Hola a todos! Hoy quiero compartir un postre muy delicioso que se me ocurrió: Falso mousse daiquiri de banana, es creación propia y les aseguro que quedó delicioso, así que tomen nota y acompañeme a recorrer un poco de historia mientras estamos en la cocina.
History of the Daiquiri
The Daiquiri is a famous Cuban cocktail prepared with white rum, syrup and lemon juice and ice. It has been used in cocktails not only as a delicious and refreshing cocktail, but also as a base to prepare other cocktails. It is said to have been invented by a sailor who only had these ingredients at hand. The birthplace of the Daiquiri is attributed to the famous restaurant bar El Floridita located in Old Havana, this traditional place was frequented by Ernest Hemingway, who dedicated a few lines of his glorious writings to this place:
My mojito at the Bodeguita, my daiquiri at the Floridita**.
Historia del Daiquirí
El Daiquirí es un famoso cóctel cubano que se prepara con ron blanco, almibar y zumo de limón y hielo. Se ha utilizado en la coctelería no sólo como un delicioso y refrescante cóctel, también como base para preparar otros cócteles. Se dice que lo inventó un marinero que solamente tenía estos ingredientes a la mano. La cuna del DaiquirÍ, se le atribuye al famoso restaurante bar El Floridita ubicado en la Habana vieja, este tradicional lugar fue frecuentado por Ernest Hemingway, quien dedico unas líneas de sus gloriosos escritos a este lugar:
Mi mojito en la Bodeguita, mi daiquiri en el floridita
I took this picture on one of my walks through old Havana.
Esta fotografía la tomé en uno de mis paseos por la Habana vieja.
[//]:# (!pinmapple 23.138177 lat -82.356198 long El Floridita Bar, cuna del Daiquiri d3scr)
I came up with this recipe to honor this cocktail, so I made my own version: a fake banana Daiquiri mousse, it is a fake mousse because the recipe has no egg. I researched on the internet and this dessert no one has published it in this presentation or with this name, so it is courtesy of Diana Carolina, if anyone knows of a previous publication please leave it in the comments. Let's start cooking:
Se me ocurrió esta receta para homenajear este cóctel, así que hice mi propia versión: un mousse falso Daiquiri de banana, es un mousse falso porque la receta no tiene huevo. Investigué en internet y este postre nadie lo ha publicado en esta presentación ni con este nombre, así que es cortesía de Diana Carolina, si alguien sabe de una publicación anterior por favor dejarlo en los comentarios. Empecemos a cocinar:
Ingredients:
-Half teaspoon of lemon juice
-2 tablespoons Cuban white rum
-2 small bananas
-2 tablespoons of honey
-3 tablespoons cornstarch
-300 milliliters of milk
Ingredientes:
-Media cucharadita de zumo de limón
-2 cucharadas de ron blanco cubano
-2 bananas pequeñas
-2 cucharadas de miel
-3 cucharadas de maicena
-300 mililitros de leche
 |  |
|---|
Preparation:
-First remove the peel from the bananas and mash with a fork. Put the honey in a pot, add the lemon, the bananas and the rum. Let it boil and remove from heat.
Preparación:
-Pirmero le quitamos la cascara a las bananas y trituramos con un tenedor. Ponemos en una olla la miel, agregamos el limón, las bananas y el ron. Dejamos hervir y retiramos del fuego.
 |  |
|---|
-Divide the milk in half. We put one half over medium heat and in the other half we are going to dissolve the cornstarch.
-Dividimos la leche a la mitad. Ponemos una mitad a fuego medio y en la otra mitad vamos a disolver la maicena.
 |  |
|---|
-When the milk in the pot boils, add the caramelized bananas and the other half of the milk. Stir well and constantly until it boils.
-Cuando hierva la leche que tenemos en la olla, agregamos las bananas acarameladas y la otra mitad de la leche. Revolvemos bien y constantemente hasta que hierva.
-When the mixture thickens we know it is ready and we put it in a mold before it cools down, since it solidifies when it cools down. After putting it in the mold, refrigerate for 20 minutes before serving and enjoying.
-Cuando se espesa la mezcla sabemos que esta listo y ponemos en un molde antes de que se enfríe, ya que se al enfriar se solidifica. Después de pone en el molde refrigeramos por 20 minutos antes de servir y disfrutar.
I hope you like my recipe, I encourage you to prepare it and try a different delicious dessert.
Espero les guste mi receta, anímense a prepararla y probar un delicioso postre diferente.
Original content by the author.
Resources: Power Point/ Canva || 📷Sony Cyber-Shot / Alcatel 3 5029E Smartphone
Translation done with Deepl.com
✿ All Rights Reserved || © @chacald.dcymt // 2021 ✿
💌 Discord: chacald.dcymt#3549
_
Contenido original del autor.
Recursos: Power Point/ Canva || 📷Sony Cyber-Shot / Alcatel 3 5029E Smartphone
Traducido con Deepl.com
✿ Todos los Derechos Reservados || © @chacald.dcymt // 2021 ✿
💌 Discord: chacald.dcymt#3549
Hola @chacald.dcymt, que rica se ve tu receta, muy original, me gustaría hacerla. Yo tuve la oportunidad hace años de probar esas dos bebidas cubanas, es una tradición para las personas que visitan La Habana. Me trajo buenos recuerdos. Un abrazo y bendiciones
Que bueno que te gustó mi post.... definitivamente es una bebida obligatoria si vienes a Cuba o si conoces a un cubano. Gracias por tu apreciada visita. Un abrazo 😘.
Congratulations, your post has been added to Pinmapple! 🎉🥳🍍
Did you know you have your own profile map?
And every post has their own map too!
Want to have your post on the map too?
Thank you for your support
Yum! You have been curated @sirenahippie on behalf of FoodiesUnite.net on #Hive. Thanks for using the #foodie tag. We are a tribe for the Foodie community with a unique approach to content and community and we are here on #Hive.
Join the foodie fun! We've given you a FOODIE boost. Come check it out at @foodiesunite for the latest community updates. Spread your gastronomic delights on and claim your tokens.
Join and Post through the Community and you can earn a FOODIE reward.
Thank you for your support @foodiesunite and @sirenahippie
Muchas gracias por el apoyo.
Se ve muy delicioso. Felicidades por tu buena publicación.
Si lo es, un postre original y delicioso... muchas gracias!!!
Has sido votado por
PROYECTO ENLACE
'Conectando Ideas y Comunidades'
PROYECTO ENLACE es un proyecto de curación de habla hispana enfocado en recompensar contenido de calidad y apoyar autores en su proceso de crecimiento en HIVE.
Creemos y apostamos por el futuro de esta gran plataforma, y estamos muy emocionados de poder hacerla crecer junto a esta comunidad. Así que te invitamos a usar nuestra etiqueta ENLACE y estar atento a todas las actividades que tenemos preparadas y que estaremos publicando en breve.
¿QUIERES AUTOMATIZAR TUS GANANCIAS DE CURACIÓN? SE PARTE DEL PROYECTO ENLACE APOYANDO A NUESTRO TRAIL EN HIVE.VOTE INGRESA AQUÍ PARA CONOCER LOS DETALLES.
¿QUIERES INVERTIR ENLACE? DESCUBRE COMO HACERLO Y GENERAR INGRESOS DE FORMA SEMANAL MEDIANTE TU DELEGACIÓN DE HP AQUÍ TE EXPLICAMOS COMO.
Te invitamos a participar en nuestro servidor de Discord: https://discord.gg/3S9y7BbWfS
Atentamente
EQUIPO ENLACE 2021
Muchas gracias por el apoyo!
Congratulations @chacald.dcymt! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):
Your next target is to reach 25000 upvotes.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPCheck out the last post from @hivebuzz:
It looks delicious. It's also a good idea to talk about the history of the food. Nice post!
Thank you very much...I appreciate your visit to my post. Greetings!
¡Oye qué tremenda inicitiva! Amo cuando las recetas son así, espontaneas e innovadoras. ¡Wow!De verdad, la amé.
Sorprende a tu familia con este delicioso postre...eso si solo para adultos 😁🥂
La cocina es un tipo de arte y como todo arte requiere creatividad y eso es lo que desborda tu receta ¡me encantó! y el nombre también está creativo. Tengo una ligera duda con respecto al licor y quiero preguntarte porque eres quien la hizo y quien la probó jeje. Al agregar licores a la comida siempre hay que esperar a que desglace (se evapore el alcohol) esperaste a ese proceso o solo lo retiraste del fuego cuando caramelizó la banana? es que quiero saber si se sentía el alcohol o solo tenía el sabor a ron sin el toque.
Yo creo que tomaré tu versión pero el licor lo usaré para flambear las bananas antes de caramelizar jeje.
Gracias por esta excelsa receta ¡Saludos!
Bienvenida @bethyjade. Me encantan tus visitas en mi blog.
A ver te explico: el desglasar con el ron, lo hice para recoger el sabor de la miel y la banana, ya que no consumo azúcar y tenía que aprovechar todo el dulce posible para mi postre.En eso consiste esta técnica. Si podía sentir el ligero sabor del ron dulce, que es la base del postre ya que Daiquiri de banana es un cóctel.
Me encantaría ver tu propia versión, así que por favor me regalas una etiqueta para ir a degustar visualmente.
Muchas gracias por tu comentario y espero aclarar tus dudas. Un abrazo 😘🍸
Gracias amiga. Sí, aclarado el asunto. Asumí que claro que debía sentirse el sabor del ron (si no no tendría chiste, claro) pero quería saber si el alcohol se había evaporado. Felicitaciones de nuevo por tu receta
COMENTARIO INGLES- ESPAÑOL
Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.
Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.
Muchas gracias por el apoyo...feliz fin de semana.