Receta de pollo al vapor - Almuerzo saludable, fácil y rápido || Steamed Chicken Recipe - Quick and Easy Healthy Lunch [ESP/ENG]
Hola mis queridos amigos de la comunidad ❤️ hoy les quiero compartir una receta súper fácil, además de deliciosa y muy saludable, un pollo al vapor, una increíble alternativa para acompañar tus almuerzos con este ingrediente tan especial rico en proteínas. En pocos pasos lo puedes preparar para tu platillos a medio día quizás con alguna ensalada, un poco de arroz o plátano horneado. Así que como siempre te invito a que te quedes para que lo intentes...y si te gusto, lo hagas para ti y tu familia en casa.
Hello my dear friends of the ❤️ community, today I want to share with you a super easy recipe, besides delicious and very healthy, a steamed chicken, an incredible alternative to accompany your lunches with this special ingredient rich in protein. In just a few steps you can prepare it for your midday meal, perhaps with a salad, some rice or baked banana. So as always I invite you to stick around to try it...and if you like it, make it for you and your family at home.
- Piezas de pollo
- Salsa de ajo
- Sabroseador
- Orégano
- Aceite
- Chicken pieces
- Garlic sauce
- Sabroseador
- Oregano
- Oil
Cómo les dije es muy sencillo, así que dividí este paso a paso en 3 partes, primero vamos a condimentar nuestras piezas de pollo, aquí puedes usar los de tu preferencias o los que usas habitualmente, yo en este caso solo usaré salsa de ajo, sabroseador y un poco de orégano rociado con ayuda de las manos, mezclamos todo muy bien para que se integre y lo reservamos para el siguiente paso.
As I said it is very simple, so I divided this step by step in 3 parts, first we are going to season our chicken pieces, here you can use the ones you prefer or the ones you usually use, in this case I will only use garlic sauce, sabroseador and a little oregano sprinkled with the help of your hands, we mix everything very well so that it integrates and we reserve it for the next step.
Ahora vamos a precalentar nuestro sartén, esto es importante ya que si este no está lo suficientemente caliente nuestras piezas de pollo se pueden pegar. A fuego medio esperamos a que caliente aproximadamente 5 minutos y una vez listo agregamos un poco de aceite, con un chorrito será suficiente.
Now we are going to preheat our frying pan, this is important because if it is not hot enough our chicken pieces can stick. Over medium heat we wait for it to heat up for approximately 5 minutes and once ready we add a little oil, a drizzle will be enough.
Procedemos ahora añadir todo el pollo al sartén y tapamos, dejamos cocinar a fuego medio bajo por aproximadamente 8 a 10 minutos, volteamos cada pieza y esperamos otros 6 a 8 minutos hasta que dore por cada lado, retiramos del fuego, apagamos y quedaría listo para servir.
Proceed now to add all the chicken to the pan and cover, let cook over medium low heat for approximately 8 to 10 minutes, turn each piece and wait another 6 to 8 minutes until golden brown on each side, remove from heat, turn off and it is ready to serve.
Listo amigos! hemos terminado así nuestra receta en mi versión casera para un delicioso y saludable Pollo al vapor, una idea súper fácil y chévere para preparar tus almuerzos. Así que no esperes para aprender a prepararlo y sorprender a tu familia e invitados en casa. Espero lo disfruten y será hasta la próxima...¡Bon appétit chefsitos!
That's it friends! We have just finished our recipe in my homemade version for a delicious and healthy steamed chicken, a super easy and cool idea to prepare your lunches. So don't wait to learn how to prepare it and surprise your family and guests at home. I hope you enjoy it and I'll see you next time...Bon appétit chefsitos!
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Cámara: Redmi note 10s
Uso un aro de luz LED como base para mi teléfono y tomarme las fotos
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👍
Buenas noches @edwarlyn11. Estuve leyendo tu receta, la cual es muy práctica y sencilla, aunque deliciosa si es adecuadamente preparada; y tengo una observación: Veo que el tiempo de cocción que indicas para el pollo, sumando los dos lapsos que señalas alcanza un total de 18 minutos máximo, y esta cantidad de minutos no es suficiente para cocer adecuadamente esta proteína animal, ya que para el corte que presentas requieres al menos 35 minutos para que quede bien cocido, más aún si lo cueces a fuego entre medio y bajo; incluso utilizando un caldero de hierro colado como el de las fotografías. Los 18 minutos podrían ser suficientes en una olla expréss a fuego alto.
Efectúo esta observación, porque cuando se trata de carnes, es preciso que su cocción sea la adecuada, ya que pueden ser fuente de enterobacterias, tales como Salmonella y Campylobacter. Espero que tomes en consideración esta observación.
Saludos y venturoso año 2022.
Gracias por tu observación 😊, lo tomaré en cuenta para explicar mis futuros post...saludos!